Рецепти

Овочева заправка на зиму, яку не потрібно варити

Для приготування овочевої заправки необхідно витратити мінімум часу та зусиль. Її не потрібно варити. Заправка чудово смакує взимку. Вона має дуже апетитний вигляд та неймовірний смак. Обов’язково приготуйте овочеву заправку за цим рецептом.

Інгредієнти для овочевої заправки:

  • кілограм свіжих помідорів;
  • кілограм ріпчастої цибулі;
  • кілограм моркви;
  • кілограм солодкого перцю;
  • коріння петрушки;
  • свіжа зелень за смаком.

Спочатку потрібно підготувати всі овочі. З помідорів зняти шкірку за допомогою окропу. Моркву та коріння петрушки натираємо на тертці. Цибулю, перець та помідори потрібно нарізати кубиками. З’єднати всі овочі, додати подрібнену зелень та все перемішати.
Зберігати овочеву заправку можна двома способами: заморозити або зберегти з сіллю. Якщо Ви хочете отримати заморожену овочеву заправку, то розкладіть суміш в пластикові пакети й відправте їх в морозилку.
Для іншого способу зберігання заправки потрібно додати на кожен кілограм овочів 170 грам солі. Коли овочі пустять сік, то розлийте суміш в банки. Стерилізувати їх не потрібно. Таку заправку можна зберігати в холодильнику або погребі.

Смачного!

Читайте також: Ситний та смачний салат на зиму з квасолі та баклажанів

Natali N.

Share
Автор
Natali N.

Recent Posts

Як майстру манікюру грамотно складати список покупок інструментів та розхідників?

Професія майстра манікюру вимагає не тільки уміння і креативності, а й наявності якісного інструментарію. Правильно…

4 дні тому

Що почитати восени – 5 нових книг, які вас захоплять

Яскраві образи, романтичні сюжети, нестандартні герої - усе це робить книжки нашого огляду цікавими й…

2 тижні тому

Модні ідеї мармурового манікюру на осінь 2024

Мармуровий дизайн нігтів незмінно користується шаленою популярністю, оскільки дозволяє створити цікавий та витончений образ. Віддаєте…

2 тижні тому

Катерина Реп’яхова зі сльозами на очах розповіла про здоров’я сина

Бізнесвумен Катерина Реп'яхова, яка є дружиною відомого українського співака Віктора Павліка, поділилася з підписниками своїми…

2 тижні тому

Модні ідеї манікюру в білому кольорі 2024

Білий колір – універсальний. Він чудово поєднується з будь-якими відтінками, тому відкриває великі можливості для…

3 тижні тому

Смачний та швидкий в приготуванні салат з молодої капусти та крабових паличок

Сьогодні ми хочемо запропонувати вам приготувати оригінальний салат з капустою, крабовими паличками та сухариками. Це…

3 тижні тому