Рецепти

Осінній салат з баклажанами – чудове поєднання інгредієнтів та особливий смак

Осінній салат з баклажанами виходить нереально смачним та апетитним. Його полюбляють не лише дорослі, а й діти. Щоб приготувати салат, потрібно витратити мінімум часу. Така страва обов’язково має бути на Вашому святковому столі.

Інгредієнти для приготування:

  • 2 баклажани;
  • 2 помідори;
  • 3 зубчика часнику;
  • 2 яйця;
  • свіжий кріп;
  • ріпчаста цибуля;
  • сметана або майонез за смаком;
  • сіль та чорний перець;
  • 0,5 ч.л. гірчиці;
  • рослинна олія.

Цибулю нарізаємо на тоненькі кільця й обсмажуємо до прозорого відтінку. Потім нарізаємо кубиками баклажани й додаємо їх до цибулі. Смажимо овочі, постійно перемішуючи.

До рум’яних баклажанів додаємо видавлений через прес часник й обсмажте ще протягом трьох хвилин. Солимо та перчимо. Готові баклажани викладаємо на паперовий рушник або серветку, щоб зійшов рослинний жир. Даємо їм охолонути.

Варені яйця та помідори потрібно нарізати кубиками й перекласти в тарілку. До них додаємо смажені баклажани. Потім слід додати дрібно нарізаний кріп, гірчицю, майонез або сметану.

Все ретельно перемішуємо. Готовий салат подаємо до столу. Смачного!

Читайте також: Салат “Хвилинка”: закуска, яка готується швидко, легко та виходить дуже смачною

Natali N.

Share
Автор
Natali N.

Recent Posts

Як вибрати свій ідеальний аромат: поради від професіоналів для вибору жіночих парфумів

Вибір ідеального аромату – це індивідуальний та надзвичайно захоплюючий процес. Сьогодні світ парфумерії пропонує нам…

3 дні тому

Як організувати перевезення речей з домашньої майстерні?

Переїзд на нове місце проживання — це завжди клопіткий і відповідальний захід. А якщо у…

2 місяці тому

Як вибрати вантажний автомобіль для перевезення меблів?

Перевезення меблів потребує відповідального підходу, адже безпека вантажу і швидкість переїзду залежать, зокрема, і від…

4 місяці тому

Мінісукні від Reserved — жіночність, що привертає увагу

У колекції Reserved ти знайдеш великий вибір мінісуконь, які легко адаптуються під сезон, формат події…

4 місяці тому

Комфортний одяг для вихідних у місті

Вихідні у місті — чудова нагода провести час активно та з користю. Комфортний одяг стає…

4 місяці тому

Порівняння професійних очищувальних засобів різних брендів: що вибрати?

На ринку професійної косметики представлено безліч засобів очищення, які мають свої особливості та переваги. Професійна…

5 місяців тому