Оселедець по-таллінськи – смачна закуска на свято

Оселедець по-таллінськи – це дуже смачна та оригінальна закуска на будь-яке свято. Складається вона з найпростіших інгредієнтів. У приготуванні закуски теж немає нічого складного. На вигляд оселедець по-таллінськи дуже апетитний та смачний.

Інгредієнти для приготування:

• малосольний оселедець;
• 2 варених яйця;
• солодкий перець за смаком;
• плавлений сир;
• сіль та зелень за смаком;
• 4 ст.л. майонезу або сметани;
• желатин.

Желатин заливаємо теплою водою та залишаємо на декілька хвилин. З оселедця знімаємо шкірку та видаляємо кістки. Нарізаємо кубиками. Плавлений сир теж нарізаємо та додаємо до оселедця.

Солодкий перець та яєчний білок дрібно нарізаємо. Додаємо до решти інгредієнтів. Заправляємо все майонем та вливаємо розтоплений желатин. Солимо й перчимо. Свіжу зелень нарізаємо та акуратно все перемішуємо.

Тепер розливаємо закуску у силіконові формочки та відправляємо в холодильник на 2 години. Перед подачею дістаємо закуску з формочок та викладаємо на тарілку. Подаємо її до столу з соусом з білого хрону.

Читайте також: Лахмаджун: турецька заміна піци. Готується просто та швидко, а начинки більше