Оригінальний та смачний салат з грибами та копченою куркою

Пропонуємо вашій увазі салат, який ніколи не набридне. На святковому столі конкурентів у цієї страви не буде точно! Смак просто приголомшливий. Соковитий, з ніжною текстурою, сподобається всім без винятку, а за бажання його можна злегка змінити, додавши улюблені інгредієнти.

Інгредієнти:

• Копчені стегенця – 300 гр.
• Сир твердий – 100 гр.
• Яйце – 4 шт.
• Печериці свіжі – 300 гр.
• Цибуля – 2 шт.
• Помідори – 3 шт.
• Майонез – до смаку.

Приготування:

Цибулю нарізаємо дрібним кубиком, свіжі печериці – четвертинками.

На сковороду наливаємо трохи олії і обсмажуємо цибулю до напівпрозорості, не більше 2-3 хвилин, тепер додамо до неї гриби і смажимо ще 3-4 хвилини.

Сковороду знімаємо з вогню і даємо грибам охолонути.

Цим часом з копченого стегенця знімаємо шкірку, відокремлюємо кісточки і ріжемо дрібним кубиком.

Сир та відварені яйця натираємо на великій тертці.

Викладаємо підготовлені інгредієнти в салатник шарами, змащуючи кожен шар майонезом.

Першим шаром кладемо м’ясо курки, потім сир. Третім шаром кладемо половину яєць.

Четвертим шаром охололі гриби з цибулею. П’ятим шаром яйця, що залишилися, змащуємо верх майонезом.

Помідори нарізаємо чверть-кільцями і викладаємо верхнім шаром, який і буде прикрасою салату. Щоб помідори не пустили сік, за бажанням можна заздалегідь видалити насіннєву коробочку.

Даємо салатику трохи настоятися, щоб всі інгредієнти потоваришували один з одним, хоча б годинку і можна подавати до столу. Салат – просто бомба, з’їдаться на ура.

Смачного!

Читайте також: Баклажани пармеджано – оригінальна, смачна та соковита страва