Рецепти

Оригінальні сирні рулетики: чудова закуска на святковий стіл

Якщо ви любите використовувати для прикраси застілля закуски, то пропонуємо вам обов’язково приготувати такі оригінальні сирні рулетики.

Використовувати ми будемо три різні начинки: ковбасу, кріп і волоські горіхи. Ви, звичайно, можете проявити фантазію і придумати свій варіант начинки: тим більше, що з сиром поєднується величезна кількість продуктів.

Такі рулети стануть справжньою окрасою будь-якого святкового столу. А їх смак порадує абсолютно всіх.

Склад продуктів:

  • 500 грам твердого сиру (жирністю 50% і вище);
  • 300 грам плавленого вершкового сиру;
  • 250 грам сирокопченої ковбаси (або будь-яка копчена ковбаса);
  • 70 грам зеленого кропу;
  • 100 г волоських горіхів.

Покроковий процес приготування:

Так ми будемо робити рулетики з трьома різними начинками, твердий сир необхідно розрізати на три рівні частини.

Порада: чим жирніший ви візьмете сир, тим смачнішою в результаті вийде закуска.

На плиту ставимо каструлю з водою і доводимо її до кипіння. У киплячу воду опускаємо шматочки сиру. Накриваємо каструлю кришкою і відразу вимикаємо газ.

Поки сир буде лежати в окропі, приготуємо начинку. Будь-яку копчену ковбасу нарізаємо дуже маленькими кубиками. Зелень кропу промиваємо, обсушуємо і нарізаємо, якомога дрібніше. Очищені волоські горіхи обсмажуємо на сухій сковороді або в духовці, а потім подрібнюємо. Можна порубати їх ножем або прокатати качалкою.

Дошку застилаємо харчовою плівкою, щоб сир не прилипав під час розкочування, викладаємо шматочок сиру. Розкачуємо його, як звичайне тісто, качалкою: в пласт, товщиною приблизно 2-3 міліметри. Змащуємо пласт сиру плавленим сиром, посипаємо шматочками ковбаси і звертаємо в рулет. Намагайтеся це робити дуже акуратно.

Готовий рулет загортаємо в харчову плівку і прибираємо в холодильник до повного охолодження. Точно так само розгортаємо другий шматок сиру, змащуємо його плавленим сирком і посипаємо зеленню. Далі робимо все те ж саме, що і з першим рулетом.

Всю процедуру повторюємо і з третім шматком сиру, тільки в якості начинки використовуємо волоські горіхи.

Після того, як рулети затвердіють, нарізаємо їх на тонкі шматочки (не більше одного сантиметра товщиною) і подаємо на стіл.

Смачного!

Netasha

Share
Автор
Netasha

Recent Posts

Як вибрати свій ідеальний аромат: поради від професіоналів для вибору жіночих парфумів

Вибір ідеального аромату – це індивідуальний та надзвичайно захоплюючий процес. Сьогодні світ парфумерії пропонує нам…

1 місяць тому

Як організувати перевезення речей з домашньої майстерні?

Переїзд на нове місце проживання — це завжди клопіткий і відповідальний захід. А якщо у…

3 місяці тому

Як вибрати вантажний автомобіль для перевезення меблів?

Перевезення меблів потребує відповідального підходу, адже безпека вантажу і швидкість переїзду залежать, зокрема, і від…

5 місяців тому

Мінісукні від Reserved — жіночність, що привертає увагу

У колекції Reserved ти знайдеш великий вибір мінісуконь, які легко адаптуються під сезон, формат події…

5 місяців тому

Комфортний одяг для вихідних у місті

Вихідні у місті — чудова нагода провести час активно та з користю. Комфортний одяг стає…

6 місяців тому

Порівняння професійних очищувальних засобів різних брендів: що вибрати?

На ринку професійної косметики представлено безліч засобів очищення, які мають свої особливості та переваги. Професійна…

6 місяців тому