Рецепти

Оладки з квашеною капустою та копченим салом – смачна страва української кухні

Фучки або оладки з квашеною капустою та копченим салом – це нереально смачна та ситна страва. Готуються вони просто та швидко. Їх подають до столу зі сметаною або соусом. На вигляд страва дуже апетитна, тому обов’язково приготуйте такі оладки.

Інгредієнти для приготування:

  • 250 г. борошна;
  • 250 мл. кефіру;
  • 2 яйця;
  • ріпчаста цибуля;
  • 70 г. копченого сала;
  • 250 г. квашеної капусти;
  • 1 ч.л. цукру;
  • 0,5 ч.л. соди;
  • рослинна олія;
  • сіль та перець за смаком;
  • свіжа зелень.

Курячі яйця вбиваємо в тарілку. Додаємо до них цукор, сіль та кефір. Все ретельно перемішуємо. Поступово додаємо просіяне борошно з содою й знову перемішуємо.

Квашену капусту злегка віджимаємо та дрібно нарізаємо. Додаємо її до тіста. Тепер нарізаємо кубиками ріпчасту цибулю та копчене сало. Подрібнюємо свіжу зелень. Всі інгредієнти додаємо до тіста та перемішуємо. Солимо й перчимо.

Сковорідку змащуємо рослинною олією та ставимо на середній вогонь. Тісто викладаємо ложкою та смажимо оладки з двох боків. Подаємо їх до столу у гарячому вигляді та зі сметаною. Смачного!

Читайте також: Новорічний салат “Червона шапочка” – смачний та ситний

Natali N.

Recent Posts

Як вибрати свій ідеальний аромат: поради від професіоналів для вибору жіночих парфумів

Вибір ідеального аромату – це індивідуальний та надзвичайно захоплюючий процес. Сьогодні світ парфумерії пропонує нам…

3 дні тому

Як організувати перевезення речей з домашньої майстерні?

Переїзд на нове місце проживання — це завжди клопіткий і відповідальний захід. А якщо у…

2 місяці тому

Як вибрати вантажний автомобіль для перевезення меблів?

Перевезення меблів потребує відповідального підходу, адже безпека вантажу і швидкість переїзду залежать, зокрема, і від…

4 місяці тому

Мінісукні від Reserved — жіночність, що привертає увагу

У колекції Reserved ти знайдеш великий вибір мінісуконь, які легко адаптуються під сезон, формат події…

4 місяці тому

Комфортний одяг для вихідних у місті

Вихідні у місті — чудова нагода провести час активно та з користю. Комфортний одяг стає…

4 місяці тому

Порівняння професійних очищувальних засобів різних брендів: що вибрати?

На ринку професійної косметики представлено безліч засобів очищення, які мають свої особливості та переваги. Професійна…

5 місяців тому