Ніжний та смачний салат з оригінальним поєднанням інгредієнтів до святкового столу

Новорічний стіл позаду, але свята ще не закінчились. Тому обов’язково спробуйте приготувати цей салат, щоб здивувати своїх близьких та гостей новим смаком. Цей салат має незвичайне поєднання інгредієнтів, що робить його неймовірно смачним і ефектним. Копчена курочка з ананасами та ще декілька продуктів, які ніжно поєднуються між собою та доповнюють один одного.

Інгредієнти:

• курка копчена – 200 г;
• цибуля – 1 шт;
• печериці – 200 г;
• сир твердий – 50-70 г;
• кукурудза консервована – 170 г;
• ананаси консервовані – 170 г;
• горіхи волоські – 70 г;
• майонез – за смаком;
• сіль, перець – за смаком.

Печериці можна взяти і консервовані але нам більше подобаються саме обсмажені. Вони мають більш виражений смак. Але якщо ви взяли консервовані, то цибулю обсмажувати не потрібно. Краще трохи замаринувати.

Приготування:

Цибулину нарізаємо невеликими кубиками. Печериці трохи більшими.

У сковороді розігріваємо олію, обсмажуємо цибулю до прозорого стану. Потім додаємо гриби і обсмажуємо, поки з них не випарується вся волога. Тепер можна трохи посолити і довести до легкого рум’янцю. Як тільки гриби приготувалися, перекладаємо їх в окрему тарілку до повного остигання.

Копчену курочку (можна взяти як філе, так і стегна) ріжемо на невеликі шматочки. Сир натираємо на великій тертці. Все перекладаємо у салатник.

Ананаси ріжемо на шматочки. Можна взяти ананаси не кільцями, а шматочками, тоді нічого не потрібно різати. Також додаємо консервовану кукурудзу.

Волоський горіх підсушуємо на сухій сковороді і подрібнюємо ножем. Сильно подрібнювати не потрібно, треба щоб горіх відчувався в салаті. До цього моменту гриби мають охолонути. Перекладаємо їх до інших інгредієнтів та добре перемішуємо.

Тепер додаємо майонез та ще раз все перемішуємо до однорідності. За бажання можна досолити і злегка поперчити, але це на ваш смак. Зверху прикрашаємо гілочкою зелені або посипаємо трохи кукурудзою.

Салат виходить дуже ситним та неймовірно ніжним! Рекомендуємо спробувати.

Смачного!

Читайте також: Смачний та ситний салат з язиком до святкового столу