Ніжний, смачний та свіжий салат з крабовими паличками

Під назвою салату “Ніжність” в інтернеті можна знайти величезну кількість страв, абсолютно різних за складом. Якщо ви вирішите дізнатися, що є спільного між ними, навряд чи у вас вийде. М’ясні, овочеві складові рецептів відрізняються не лише складом, а й способом нарізки. Для себе ми вирішили, що салат “Ніжність” повинен бути легким, невагомим і, звичайно, ніжним.

Для приготування цього салату ми використовуємо свіжий, зелений та дуже ароматний огірок. Він надає салату легкості та свіжості. Якщо вам не подобається присутність майонезу у цій страві, замініть його соусом, приготованим на основі сметани. Або просто використовуйте суміш сметани з майонезом у рівних пропорціях. Це також дуже смачно.

Інгредієнти:

• Крабові палички – 500 г.
• Твердий сир – 100 г.
• Огірок – 3 шт.
• Яйце – 5 шт.
• Майонез – за смаком.

Приготування:

Крабові палички дістаємо заздалегідь із морозилки. Залишаємо за кімнатної температури, щоб вони відтанули. Після цього дрібно нарізаємо палички. Бажано нарізати саме дрібно, так смак салату буде ніжнішим. Якщо крабові палички розморозити не повністю, їх можна просто натерти на тертці.

Яйця відварюємо круто. Після чого заливаємо їх холодною водою, а потім чистимо від шкаралупи. Потім відокремлюємо білки від жовтків.

Білки нарізаємо маленькими кубиками. Жовтки натираємо на тертці, перетворюючи їх на стружку.

Огірки миємо та нарізаємо тонкою соломкою. Твердий сир натираємо на тертці.

Після того, як ви підготуєте всі інгредієнти, можна починати збирати салат. Викладати його ми будемо шарами. Кожен шар потрібно просточити майонезом.

• 1 шар – крабові палички, трохи крабової стружки потрібно залишити для того, щоб потім прикрасити салат.
• 2 шар – викладаємо огірки
• 3 шар –  викладаємо сир
• 4 шар – попередньо натерті жовтки

Верх і боки нашого салату змащуємо майонезом.

Білки викладаємо наверх салату та рівномірно розповідяємо по поверхні. Боки присипаємо крабовими паличками.

Салат “Ніжність” з крабовими паличками та огірками готовий. Смакуйте із задоволенням.

Читайте також: Смачні та оригінальні салати, які готуються нашвидкоруч: 5 перевірених рецептів