Ніжний і приголомшливо смачний салат «Дипломат»: в центрі будь-якого застілля

Ніжний і приголомшливо смачний салат «Дипломат» виходить ніжним, соковитим і ароматним. Готується він дуже просто і з найдоступніших продуктів.

Сподобається він і вашим домочадцям, і гостям – і принесе справжнє гастрономічне задоволення. Його краса настільки яскрава, що відразу привертає до себе увагу – і салат стає центральною стравою будь-якого столу.

Приготуйте його обов’язково: порадуйте себе і всіх присутніх його чудовим смаком.

Салат виходить яскравим і сонячним. Приємне поєднання яблук, сиру та апельсинів з ніжною цибулевою ноткою, надає йому незвичайної свіжості і святковості.

Склад продуктів:

• два невеликих яблука;
• одна середня головка ріпчастої цибулі;
• три зварених круто курячих яйця;
• два великих апельсина;
• 150 грам твердого сиру;
• один ківі – для прикраси;
• кілька листочків петрушки – для прикраси;
• майонез домашній – за смаком.

Ніжний і приголомшливо смачний салат «Дипломат»: покроковий процес приготування:

Одну головку ріпчастої цибулі очищаємо від лушпиння, викладаємо в миску відповідного розміру і заливаємо окропом. Залишаємо її хвилинки на три, а потім воду зливаємо: так з цибулі зникне вся гіркота.

Зварені заздалегідь курячі яйця (тільки не варіть їх більше 8 хвилин) охолоджуємо, очищаємо від шкаралупи і нарізаємо невеликими кубиками.

Твердий сир натираємо на крупній тертці.

Апельсин очищаємо від шкірки і від білого прошарку, потім ділимо на часточки. Кожну часточку очищаємо від насіння і перегородок, нарізаємо маленькими кубиками.

Яблука очищаємо від насіння і шкірки, натираємо на крупній тертці і швидко скроплюємо лимонним соком: щоб м’якоть не встигла потемніти.

Викладаємо яблука першим шаром на плоску тарілку, в якій і будемо подавати салат. Накриваємо яблука шаром цибулі, покриваємо сіточкою з майонезу.

Наступним шаром в салат додаємо курячі яйця, розрівнюємо і робимо сіточку з майонезу.

Накриваємо яйця тертим сиром, розрівнюємо його і змащуємо майонезом.

Останнім шаром викладаємо в салат апельсинові шматочки, зливши з них сік, що утворився.

Змащуємо боки салату майонезом і прикрашаємо їх тонкими часточками свіжого ківі.

Для того, щоб прикрасити салат зверху, будемо використовувати листочки петрушки (дивіться фото).

Смачного!