Ніжні пончики з яблучною начинкою, які готуються дуже просто та швидко

Обов’язково приготуйте пончики за цим рецептом. Вони виходять дуже ніжними та смачними. Для пончиків з яблучною начинкою потрібно використати прості інгредієнти. Такий десерт чудово підійде до святкового столу або до гарячих напоїв.

Інгредієнти для приготування:

• 3-4 свіжих яблук;
• 1 скл. йогурту або кефіру;
• 2 ст.л. сметани;
• куряче яйце;
• 170 г. борошна;
• 1 ч.л. розпушувача;
• щіпка соди;
• 3 ст.л. цукру;
• ванільний цукор за смаком;
• щіпка солі;
• цукрова пудра;
• 2 скл. рослинної олії.

Спочатку потрібно приготувати тісто для пончиків. В тарілку виливаємо сметану та кефір або рідкий йогурт. До нього додаємо яйце, цукор та дрібку солі.

Потім до борошна додаємо розпушувач й щіпку соди. Завдяки цим інгредієнтам воно буде дуже пишним. Борошно додаємо в тарілку з кефіром та все перемішуємо.

Яблука нарізаємо будь-якою формою та відправляємо в тісто. Знову все перемішуємо.

У глибоку сковорідку наливаємо рослинну олію й чекаємо, поки вона нагріється. Потім за допомогою ложки викладаємо тісто та смажимо пончики на середньому вогні.

Готові пончики спочатку викладаємо на паперовий рушник або серветки. Перед подачею до столу посипаємо їх цукровою пудрою. Смачного!