Рецепти

Ніжні м’ясні рулети: смачна і до того ж святкова страва.

Сьогодні хочемо поділитися рецептом м’ясних рулетів, які будуть доречними на сімейному святковому столі, а все тому, що вони дуже смачні!

Інгредієнти:

  • М’ясний фарш – 400-450 грам
  • Сирокопчений бекон – 350 грам
  • Сир – 80-100 грам
  • Цибуля ріпчаста – 2 штуки
  • Морква – 2 штуки середнього розміру
  • Печериці – 250 грам
  • Сметана – 2 столові ложки
  • Сіль, мелений перець за смаком

Приготування

Отже, для начинки використовуємо свинячий фарш. До м’яса додаємо дрібно нарізану ріпчасту цибулю, сіль і суміш меленого перцю за смаком.

Для рулетів робимо невелику “подушечку” з овочів і грибів. Для цього цибулю нарізаємо кубиками, моркву натираємо на крупній тертці, а потім все обсмажуємо.

До овочів додатково додаємо нарізані пластинами (не дрібно) печериці.

Смажимо близько 5-7 хвилин, потім додаємо сметану, та сіль за смаком.

Поки готувались овочі та печериці, крутимо рулетики. Для них крім фаршу знадобиться сирокопчений бекон і сир, який необхідно нарізати скибочками близько 7 сантиметрів в довжину.

Формуємо рулетики як на фото нижче, головне добре “заховати” по краях в м’ясі сир, щоб він в процесі приготування не витік.

Тепер це все, залишається скласти красиво на деко. На низ кладемо приготовані овочі з печерицями, поверх рулети, відправляємо в духовку, розігріту до 180 градусів на 40 хвилин.

Через 40 хвилин, виходить неймовірна смакота. Смачно як в гарячому так і в холодному вигляді. Холодними рулети більше схожі на закуску, якщо їх порізати на кілька частин.

Смачного!

Читайте також: Дуже смачні курячі рулетики з гірчицею і сиром всередині

Netasha

Share
Автор
Netasha

Recent Posts

Весняний догляд за шкірою: як підготуватися до потепління

Зміна сезону – це чудова можливість оновити не тільки гардероб, а й систему догляду за…

1 тиждень тому

В якій послідовності наносити догляд за обличчям? Важливі поради для ідеальної шкіри

Догляд за обличчям повинен бути регулярним і правильно підібраним відповідно до типу й стану шкіри.…

1 місяць тому

Свежие ингредиенты каждый день: как Sushi Master контролирует качество продуктов в Киеве

Хотите заказать суши с доставкой в столице? Нет ничего более простого! Вам достаточно выбрать одно…

3 місяці тому

Ідеальна пара і секунда, щоб закохатися – 5 книг про стосунки

Стосунки, як відомо, бувають не лише між закоханими, і часто любов об’єднує навіть абсолютно протилежні…

3 місяці тому

Як позбутися ворсу на речах після прання?

Чи трапляється у вас так, що речі, які ви щойно дістали із пральної машини, геть…

4 місяці тому

Тандем вишуканості та мистецтва поєдналися у вишиті сорочки жіночі та чоловічі «Подільські килими» нової колекції бренду ByMe

Український бренд одягу byMe відомий своєю місією закохувати у культуру та традиції через одяг, що…

5 місяців тому