У кожної господині хоч іноді залишається хліб. Він лежить кілька днів – викидати шкода. Так, кажуть, і не можна. У мене теж трапляється така проблема, але я знайшла вихід. Мені допомагає рецепт простих, але дуже смачних галушок. Зараз вони є улюбленою стравою нашої сім’ї. Готуються швидко, а з’їдаються ще швидше. Ця страва добре поєднується з вершковими супами і соусами.
Відразу хочу попередити – готуйте побільше. В іншому випадку може не вистачити.
Вам будуть потрібні наступні інгредієнти:
Ріжемо хліб на невеликі шматочки. На хліб наливаєте молоко і залишаєте на п’ять хвилин. Основний інгредієнт повинен бути м’яким, але не мокрим. Якщо знадобиться, кількість молока можна збільшити.
Вершкове масло розтоплюємо і обсмажуємо на ньому цибулю, майоран і петрушку. Додаємо до хліба яйце, мускатний горіх, приправу і цибулю. Все добре перемішуємо. Суміш остигає. Її знову перемішумо. Пробуєте на спеції.
Має вийти щільне тісто з шматочками кірочок хліба. Змочуєте руки і робите кульки (виходить чотири штуки).
Варіть в киплячій воді двадцять хвилин. Важливо: вона не повинна кипіти! Кілька підказок: галушки можуть бути будь-яких розмірів; кількість молока залежить від сухості головного інгредієнта; переборщили з рідиною, додайте ще хліба.
Страва готова. Смачного!
Дитячий одяг є не просто способом вираження стилю, але насамперед засобом забезпечення комфорту, тепла та…
Охайна шерсть залежить не лише від купання перед виставкою чи вичісування під час сезонної линьки.…
Ще пару десятиліть тому, якщо Вам потрібно було щось продати, Ви давали оголошення в газету.…
Вибір ідеального аромату – це індивідуальний та надзвичайно захоплюючий процес. Сьогодні світ парфумерії пропонує нам…
Переїзд на нове місце проживання — це завжди клопіткий і відповідальний захід. А якщо у…
Перевезення меблів потребує відповідального підходу, адже безпека вантажу і швидкість переїзду залежать, зокрема, і від…