У кожної господині хоч іноді залишається хліб. Він лежить кілька днів – викидати шкода. Так, кажуть, і не можна. У мене теж трапляється така проблема, але я знайшла вихід. Мені допомагає рецепт простих, але дуже смачних галушок. Зараз вони є улюбленою стравою нашої сім’ї. Готуються швидко, а з’їдаються ще швидше. Ця страва добре поєднується з вершковими супами і соусами.
Відразу хочу попередити – готуйте побільше. В іншому випадку може не вистачити.
Вам будуть потрібні наступні інгредієнти:
Ріжемо хліб на невеликі шматочки. На хліб наливаєте молоко і залишаєте на п’ять хвилин. Основний інгредієнт повинен бути м’яким, але не мокрим. Якщо знадобиться, кількість молока можна збільшити.
Вершкове масло розтоплюємо і обсмажуємо на ньому цибулю, майоран і петрушку. Додаємо до хліба яйце, мускатний горіх, приправу і цибулю. Все добре перемішуємо. Суміш остигає. Її знову перемішумо. Пробуєте на спеції.
Має вийти щільне тісто з шматочками кірочок хліба. Змочуєте руки і робите кульки (виходить чотири штуки).
Варіть в киплячій воді двадцять хвилин. Важливо: вона не повинна кипіти! Кілька підказок: галушки можуть бути будь-яких розмірів; кількість молока залежить від сухості головного інгредієнта; переборщили з рідиною, додайте ще хліба.
Страва готова. Смачного!
Професія майстра манікюру вимагає не тільки уміння і креативності, а й наявності якісного інструментарію. Правильно…
Яскраві образи, романтичні сюжети, нестандартні герої - усе це робить книжки нашого огляду цікавими й…
Мармуровий дизайн нігтів незмінно користується шаленою популярністю, оскільки дозволяє створити цікавий та витончений образ. Віддаєте…
Бізнесвумен Катерина Реп'яхова, яка є дружиною відомого українського співака Віктора Павліка, поділилася з підписниками своїми…
Білий колір – універсальний. Він чудово поєднується з будь-якими відтінками, тому відкриває великі можливості для…
Сьогодні ми хочемо запропонувати вам приготувати оригінальний салат з капустою, крабовими паличками та сухариками. Це…