Рецепти

Незрівнянний десерт з сиру, навіть тісто замішувати не потрібно!

Дуже смачний пиріг, з найніжнішою сирною начинкою і шоколадною крихтою. Це незрівнянний десерт з сиру до чаю. Готуються такі ласощі з сиру за лічені хвилини, навіть тісто замішувати не треба. Сирна начинка м’яка і в міру солодка.

Інгредієнти:

  • борошно – 280 гр.
  • какао – 40 гр.
  • цукор – 80 гр.
  • сіль – щіпка
  • вершкове масло – 180 гр.

Сирна начинка:

  • сирна маса – 500 гр.
  • цукор – 100 гр.
  • ванільний цукор – 10 гр.
  • яйця – 3 шт.
  • сметана 25% – 100 гр.
  • кукурудзяний крохмаль – 30 гр.

Покроковий рецепт приготування

У глибоку миску викладаємо сирну масу, всипаємо цукор, ванільний цукор, кукурудзяний крохмаль, додаємо сметану, вбиваємо яйця і добре збиваємо блендером.

Приготуємо крихту, в глибоку миску всипаємо борошно, какао, цукор, щіпку солі, перемішуємо. Беремо вершкове масло, занурюємо в сухі інгредієнти і натираємо на крупній тертці, руками перетираємо до отримання дрібної крихти.

Форму діаметром 20 см, дно застилаємо пергаментним папером і висипаємо 2/3 крихти, формуємо бортики.

Виливаємо сирну начинку, розрівнюємо і зверху посипаємо крихтою яка залишилася.

Відправляємо пиріг в розігріту духовку до 180 градусів і випікаємо 40 хвилин. Готовому пирогу даємо повністю охолонути у формі, дістаємо і подаємо до чаю.

Смачного!

Читайте також: Сирник з горіхами: без випікання і зайвих проблем

Netasha

Share
Автор
Netasha
Tags: сирник

Recent Posts

Як вибрати свій ідеальний аромат: поради від професіоналів для вибору жіночих парфумів

Вибір ідеального аромату – це індивідуальний та надзвичайно захоплюючий процес. Сьогодні світ парфумерії пропонує нам…

2 дні тому

Як організувати перевезення речей з домашньої майстерні?

Переїзд на нове місце проживання — це завжди клопіткий і відповідальний захід. А якщо у…

2 місяці тому

Як вибрати вантажний автомобіль для перевезення меблів?

Перевезення меблів потребує відповідального підходу, адже безпека вантажу і швидкість переїзду залежать, зокрема, і від…

4 місяці тому

Мінісукні від Reserved — жіночність, що привертає увагу

У колекції Reserved ти знайдеш великий вибір мінісуконь, які легко адаптуються під сезон, формат події…

4 місяці тому

Комфортний одяг для вихідних у місті

Вихідні у місті — чудова нагода провести час активно та з користю. Комфортний одяг стає…

4 місяці тому

Порівняння професійних очищувальних засобів різних брендів: що вибрати?

На ринку професійної косметики представлено безліч засобів очищення, які мають свої особливості та переваги. Професійна…

5 місяців тому