Неймовірно смачні рулетики під соусом

Ці курячі рулетики виходять дуже смачними, а все завдяки простому соусу.

Інгредієнти:

• Філе куряче – 4 шт
• Гриби (свіжі або заморожені) – 200 г
• Сир твердий – 4 ст. л.
• Цибуля ріпчаста (середня) – 1 шт
• Сіль (за смаком)
• Перець чорний (мелений за смаком)
• Олія – ​​100 г
• Сметана – 200 г
• Часник – 5 зуб.
• Кріп (свіжий дрібно нарізаний) – 2 ст. л.

Рецепт приготування

Грудки відбити, посолити і поперчити.

Гриби і цибулю дрібно порізати, обсмажити на сковорідці, злегка підсолити і поперчити. Дати охолонути.

У мисці змішати сметану, кріп, часник, щоб вийшов соус.

На грудки викласти гриби з цибулею, зверху посипати їх тертим сиром. Потім, згорнути рулетиками, заколоти зубочистками і обсмажити на сковорідці в олії з двох боків до рум’яної скоринки.

Потім скласти рулетики в каструлю або глибоку сковорідку, залити соусом і тушкувати на повільному вогні 15-20 хвилин.

Подавати до столу з відвареною картоплею.

Смачного!