Неймовірно смачне м’ясо у фользі: до вечері або на бутерброд

Якщо ви хоч раз приготуєте таке м’ясо, то більше не будете купувати ковбасу! Їсти його можна і в гарячому, і в холодному вигляді.

М’ясо виходить дуже смачним і може стати прекрасним доповненням до вечері або просто доповненням до бутерброда. Готується неймовірно просто і швидко.

Необхідні продукти:

• 1 кілограм свинини (яловичини, баранини і т.д.)

Для маринаду:

• 1 столова ложка солі
• 1 столова ложка цукру
• 1 чайна ложка хмелі-сунелі
• 1 чайна ложка куркуми (за бажанням)
• пів чайної ложки чорного перцю
• 1 столова ложка паприки
• 3 зубчики часнику
• 3 столові ложки рослинної олії

Починаємо приготування

Приготуємо маринад. У миску видавлюємо через прес часник. Додаємо до нього сіль, цукор, чорний перець, хмелі-сунелі, куркуму, паприку і вливаємо олію. Все добре перемішуємо.

М’ясо промиваємо, сушимо паперовим рушником і обмазуємо підготовленим маринадом. Загортаємо його в два шари фольги і ставимо в холодильник на 2 години.

Потім перекладаємо його в форму для випічки і ставимо в духовку, розігріту до 200 градусів, на 1 годину.

Через відведений час форму дістаємо з духовки, розгортаємо м’ясо від фольги і ставимо назад в духовку. Випікаємо м’ясо ще 15 хвилин.

І все, м’ясо готове! Його можна подати в гарячому вигляді з гарніром з запечених овочів.

Смачного!