Недорога але надзвичайно смачна та проста страва з картоплі

Ароматна і м’яка запіканка з картоплі з ідеальним поєднанням – з грибами і курячим м’ясом. Готуємо просто і смачно.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

• картопля, 1 кг;
• куряче філе, 300 г;
• гриби, 300 г;
• цибуля, 2 шт;
• сир, 150 г;
• сіль, спеції, зелень;
• рослинна олія, 100 мл.

Процес приготування:

Відварюємо картоплю в підсоленій воді і перетворюємо в пюре.

Обсмажуємо шматочки м’яса на сковороді, солимо, перчимо, додаємо дрібно нарізану цибулю, перемішуємо.

Додаємо шматочки печериць і обсмажуємо. Посипаємо усіма улюбленими спеціями.

Форму для запікання змащуємо олією, викладаємо половину пюре, утрамбовуємо і зверху рівномірно викладаємо начинку з м’яса і грибів, накриваємо іншою частиною пюре. Розрівнюємо і посипаємо тертим на дрібній тертці сиром.

Ставимо в духовку і запікаємо 20 хвилин при 180 градусах.

Подаємо запіканку з різними салатами зі свіжих овочів, домашніми соусами, маринованими огірочками.

Читайте також: Картопляні котлети “Пташине молоко” – надзвичайно ніжна та смачна страва