Рецепти

Не потрібна ні м’ясорубка, ні блендер: готуємо смачні рибні котлети

Такі рибні котлетки можна подавати на сніданок, обід або вечерю разом зі свіжим салатом і вашим улюбленим соусом, а також в якості закуски. Тунець в поєднанні з картопляним пюре, кукурудзою, лимоном і зеленою цибулею, це неймовірна смакота.

Інгредієнти: на 12 шт

  • 300 г картоплі
  • 1 банка тунця в олії (185 г) або будь-які інші рибні консерви, сайра, івасі.
  • 1/2 склянки консервованої кукурудзи
  • Зелена цибуля
  • 1 яйце
  • Цедра з 1 лимона
  • 1/2 склянки панірувальних сухарів (в котлети)
  • 1/2 склянки панірувальних сухарів для покриття
  • Сіль і мелений чорний перець
  • Соняшникова олія для смаження

Приготування

1. Картоплю відварюємо в підсоленій воді і робимо з неї пюре.

2. З рибних консервів зливаємо олію і додаємо в миску з картоплею.

3. Потім вилкою розтираємо все в однорідну масу.

4. Нарізаємо зелену цибулю і насипаємо в миску, додаємо консервовану кукурудзу, панірувальні сухарі, одне яйце і столову ложку цедри лимона. Солимо, перчимо і добре перемішуємо.

5. Руками формуємо котлетки і обвалюємо їх у панірувальних сухарях.

6. Розігріваємо олію на сковороді і обсмажуємо з кожного боку по 4-5 хвилин до утворення золотистої скоринки.

7. Готові котлетки викладаємо на паперові рушники. Вони добре зберігаються в холодильнику і можуть бути використані на наступний день, як в теплому, так і в холодному вигляді.

Смачного!

Читайте також: Смачні рибні оладки: потрібна банка рибних консервів і 15 хвилин на підготовку

Netasha

Share
Автор
Netasha

Recent Posts

Як майстру манікюру грамотно складати список покупок інструментів та розхідників?

Професія майстра манікюру вимагає не тільки уміння і креативності, а й наявності якісного інструментарію. Правильно…

4 дні тому

Що почитати восени – 5 нових книг, які вас захоплять

Яскраві образи, романтичні сюжети, нестандартні герої - усе це робить книжки нашого огляду цікавими й…

2 тижні тому

Модні ідеї мармурового манікюру на осінь 2024

Мармуровий дизайн нігтів незмінно користується шаленою популярністю, оскільки дозволяє створити цікавий та витончений образ. Віддаєте…

2 тижні тому

Катерина Реп’яхова зі сльозами на очах розповіла про здоров’я сина

Бізнесвумен Катерина Реп'яхова, яка є дружиною відомого українського співака Віктора Павліка, поділилася з підписниками своїми…

2 тижні тому

Модні ідеї манікюру в білому кольорі 2024

Білий колір – універсальний. Він чудово поєднується з будь-якими відтінками, тому відкриває великі можливості для…

3 тижні тому

Смачний та швидкий в приготуванні салат з молодої капусти та крабових паличок

Сьогодні ми хочемо запропонувати вам приготувати оригінальний салат з капустою, крабовими паличками та сухариками. Це…

3 тижні тому