Ця страва стане чудовою альтернативою звичним котлетам з фаршу. Скуштуйте, і ви не пошкодуєте!
Інгредієнти:
Приготування:
Заздалегідь відварити курячу грудку (але може бути будь-яка інша частина курки). Картоплю використовуємо теж попередньо зварену. Далі все просто.
Цибулину чистимо, дрібненько ріжемо і пасеруємо на сковороді на невеликому вогні. Не забуваємо іноді помішувати.
Поки смажиться цибуля, в блендері подрібнюємо курку. Подрібнюємо не дуже дрібно, щоб відчувалися шматочки. Повинно бути видно, що це м’ясо.
Як тільки цибуля стане злегка золотавого кольору – висипаємо до неї курку, солимо і перчимо, перемішуємо і прибираємо зі сковороди в тарілку.
Картоплю товчемо в пюре. Товчемо, як би не хотілося використовувати блендер. Додаємо яйце і знову товчемо.
Коли картопелька стане більш-менш «гладкою» ставимо на вогонь сковороду, наливаємо рослинну олію.
Насправді можна ліпити котлетки з м’ясом всередині. Для цього на мокрій долоні слід розприділити столову ложку з хорошою гіркою пюре. У центр кладемо три чайних ложки курки і акуратно скріплюємо краї.
Готові котлетки викладаємо на вологу дошку, щоб не прилипли.
Коли порція на сковороду готова, кладемо по одній котлетки на сковороду і вологою рукою притискаємо зверху і робимо її плоскими.
Чекаємо поки вони просмажаться з одного боку, потім перевертаємо і обсмажуємо з іншого. От і все.
Смачного!
Дитячий одяг є не просто способом вираження стилю, але насамперед засобом забезпечення комфорту, тепла та…
Охайна шерсть залежить не лише від купання перед виставкою чи вичісування під час сезонної линьки.…
Ще пару десятиліть тому, якщо Вам потрібно було щось продати, Ви давали оголошення в газету.…
Вибір ідеального аромату – це індивідуальний та надзвичайно захоплюючий процес. Сьогодні світ парфумерії пропонує нам…
Переїзд на нове місце проживання — це завжди клопіткий і відповідальний захід. А якщо у…
Перевезення меблів потребує відповідального підходу, адже безпека вантажу і швидкість переїзду залежать, зокрема, і від…