Ця страва стане чудовою альтернативою звичним котлетам з фаршу. Скуштуйте, і ви не пошкодуєте!
Інгредієнти:
Приготування:
Заздалегідь відварити курячу грудку (але може бути будь-яка інша частина курки). Картоплю використовуємо теж попередньо зварену. Далі все просто.
Цибулину чистимо, дрібненько ріжемо і пасеруємо на сковороді на невеликому вогні. Не забуваємо іноді помішувати.
Поки смажиться цибуля, в блендері подрібнюємо курку. Подрібнюємо не дуже дрібно, щоб відчувалися шматочки. Повинно бути видно, що це м’ясо.
Як тільки цибуля стане злегка золотавого кольору – висипаємо до неї курку, солимо і перчимо, перемішуємо і прибираємо зі сковороди в тарілку.
Картоплю товчемо в пюре. Товчемо, як би не хотілося використовувати блендер. Додаємо яйце і знову товчемо.
Коли картопелька стане більш-менш «гладкою» ставимо на вогонь сковороду, наливаємо рослинну олію.
Насправді можна ліпити котлетки з м’ясом всередині. Для цього на мокрій долоні слід розприділити столову ложку з хорошою гіркою пюре. У центр кладемо три чайних ложки курки і акуратно скріплюємо краї.
Готові котлетки викладаємо на вологу дошку, щоб не прилипли.
Коли порція на сковороду готова, кладемо по одній котлетки на сковороду і вологою рукою притискаємо зверху і робимо її плоскими.
Чекаємо поки вони просмажаться з одного боку, потім перевертаємо і обсмажуємо з іншого. От і все.
Смачного!
Український бренд одягу byMe відомий своєю місією закохувати у культуру та традиції через одяг, що…
Професія майстра манікюру вимагає не тільки уміння і креативності, а й наявності якісного інструментарію. Правильно…
Яскраві образи, романтичні сюжети, нестандартні герої - усе це робить книжки нашого огляду цікавими й…
Мармуровий дизайн нігтів незмінно користується шаленою популярністю, оскільки дозволяє створити цікавий та витончений образ. Віддаєте…
Бізнесвумен Катерина Реп'яхова, яка є дружиною відомого українського співака Віктора Павліка, поділилася з підписниками своїми…
Білий колір – універсальний. Він чудово поєднується з будь-якими відтінками, тому відкриває великі можливості для…