Оскільки куряче м’ясо по праву можна назвати найпоширенішим пташиним м’ясом, існує незліченна кількість варіантів його приготування. Страви з курки можна зустріти майже в усіх кухнях світу, що дуже просто пояснюється: дієтична, ніжна і смачна курка поєднується з будь-якими прянощами і овочами.
Через таку популярність іноді складно вибрати, що приготувати з курки. Спокусливо виглядає і куряча грудка, і ніжки, і крила, але що робити, якщо хочеться відразу все? У нас є для тебе відмінне рішення! Куряча тушонка не тільки припаде будь-кому до душі, але і завжди буде напоготові.
Інгредієнти:
Приготування
Зніміть шкіру з курки і наріжте її великими шматками, відокремлюючи м’ясо від кісток. Покладіть у велику ємність, посоліть і приправте за смаком. Поставте в холодильник на 40 хвилин.
Поки курка стоїть в холодильнику, простерилізуюте 2 літрові банки і покладіть на дно кожної 10 горошин перцю і 2 лаврових листки.
Покладіть м’ясо в банки і накрийте фольгою замість кришки. Поставте в холодну духовку і готуйте при 150 градусах 4,5 години.
Коли банки з м’ясом охолонуть, закатайте їх стерилізованими кришками.
Поставте тушонку в прохолодне місце, захищене від сонячних променів. Вона буде зберігатися довше, якщо під кришкою утворилася жирова пробка, яка не дозволяє повітрю проникати до м’яса. Якщо курка дісталася не жирна, можна використовувати трохи топленого свинячого жиру.
Поділіться нашим рецептом з іншими, щоб вони могли насолодитися смачною курочкою в будь-який зручний час!
Інколи немає часу на приготування випічки в духовці, і в цьому випадку вас виручить цей…
Літо – це час не для нудьги, це час відпусток, тривалих прогулянок та нових вражень,…
Смачна, апетитна та ситна закуска «Рулетики з лаваша з оселедцем» підійде і до святкового столу,…
Популярний український співак Олександр Кривошапко не завжди ділиться подробицями особистого життя. Чоловік декілька разів був…
Якщо хочете потішити гостей апетитними салатами, то приготуйте їх за цими рецептами. Вони виходять дуже…
Відома українська акторка Надія Хільська відверто поділилась, як переживає загибель свого коханого. Чоловік зірки пішов…