Рецепти

Найпростіший і дуже вдалий рецепт квашеної капусти

Хрустка і дуже смачна капуста, приготована за нашим рецептом, дуже швидко завоює серця усіх ваших домочадців та близьких!

Інгредієнти:

  • капуста – 1 кілограм
  • морква – 200 грам
  • сіль – 25 грам
  • лавровий лист
  • перець горошком – 3 штуки

Приготування:

Капусту шаткуємо тонко, додаємо сіль, перетираємо не дуже сильно руками.

Моркву натираємо на тертці для моркви по-корейськи.

На дно банки кладемо перець горошком, потім кладемо щільно капусту, чергуючи з морквою. Додаємо лавровий лист.

Ми залишаємо банки з капустою на добу при кімнатній температурі, накривши кришкою. Капуста повинна пустити сік, якщо цього не відбулося, додаємо в неї трохи холодної води.

Протикаємо пару раз в день капусту по центру, щоб вийшли зайві бульбашки.

Квасимо 3 діб, потім накриваємо кришкою і прибираємо в холодильник.

Смачного!

Читайте також: Капустяні оладки в духовці, неймовірна смакота

Netasha

Share
Автор
Netasha

Recent Posts

Свежие ингредиенты каждый день: как Sushi Master контролирует качество продуктов в Киеве

Хотите заказать суши с доставкой в столице? Нет ничего более простого! Вам достаточно выбрать одно…

2 місяці тому

Ідеальна пара і секунда, щоб закохатися – 5 книг про стосунки

Стосунки, як відомо, бувають не лише між закоханими, і часто любов об’єднує навіть абсолютно протилежні…

2 місяці тому

Як позбутися ворсу на речах після прання?

Чи трапляється у вас так, що речі, які ви щойно дістали із пральної машини, геть…

2 місяці тому

Тандем вишуканості та мистецтва поєдналися у вишиті сорочки жіночі та чоловічі «Подільські килими» нової колекції бренду ByMe

Український бренд одягу byMe відомий своєю місією закохувати у культуру та традиції через одяг, що…

4 місяці тому

Як майстру манікюру грамотно складати список покупок інструментів та розхідників?

Професія майстра манікюру вимагає не тільки уміння і креативності, а й наявності якісного інструментарію. Правильно…

5 місяців тому

Що почитати восени – 5 нових книг, які вас захоплять

Яскраві образи, романтичні сюжети, нестандартні герої - усе це робить книжки нашого огляду цікавими й…

6 місяців тому