Надзвичайно пишні котлетки з курячого фаршу з вівсяними пластівцями

За що я люблю котлети з курячого фаршу з вівсяними пластівцями, так це за те, що навіть з такого дієтичного м’яса, як куряче філе, вони виходять дуже соковитими. Адже, на жаль, багато страв з курки виходять трохи сухуватими, але це не той рецепт!

Скуштуйте, Вам обов’язково сподобається! Хочете, приготувати пишні котлети з курячого фаршу з геркулесом на вечерю, тоді скористайтеся цим рецептом. Прекрасне поєднання всіх інгредієнтів призводить до прекрасного результату. Котлетки виходять не тільки смачними, але дуже соковитими і ніжними!

Інгредієнти:

• фарш курячий – 500 г;
• яйце – 1 шт.;
• вівсяні пластівці швидкого приготування – 0,5 склянки;
• молоко (або вода) – 0,5 склянки;
• цибуля ріпчаста – 1 шт.;
• часник – 2 зубчики;
• паприка;
• чорний мелений перець;
• сіль;
• рослинна олія для смаження.

Приготування:

Яйце змішати з молоком, залити цією сумішшю вівсяні пластівці і залишити на пів години. Цибулю дрібно порізати, часник подрібнити, додати в курячий фарш і перемішати.

Додати в фарш набряклі вівсяні пластівці, сіль, перець, паприку. Ретельно вимісити фарш.

У сковороді розігріти олію, ложкою викладати котлети з курячого фаршу. Обсмажити котлетки з двох сторін на сильному вогні, зменшити вогонь, накрити кришкою і довести котлети до готовності.

Апетитні, соковиті курячі котлетки готові. Смачного!