Рецепти

М’ясний рулет з яйцем – ідеальна закуска для святкового столу

Пропонуємо вашій увазі рецепт приготування смачного м’ясного рулету з яйцем. Готувати його дуже просто використовуючи практично такий же набір продуктів, як для котлет. У кожної господині рецепт такого рулету свій. Тут взагалі можна дати волю своїй фантазії та створити щось нове.

Інгредієнти:

  • Свинина – 600 г
  • Цибуля ріпчаста – 1 шт
  • Хліб – 3 скибки.
  • Молоко – 60 мл
  • Яйце куряче – 7 шт
  • Часник – 1 зуб.
  • Зелень – 1 пуч.
  • Морква – 1 шт
  • Хмелі-сунелі – 0.5 ч. л.
  • Кмин – 0.5 ч. л.
  • Горіх мускатний – 1 щіпка.
  • Перець чорний – 1 щіпка.
  • Сіль – 0.5 ч. л.

Приготування:

Спочатку необхідно підготувати усі інгредієнти.

Хліб залити молоком. Нехай просочується.

Моркву очистити і натерти на тертці.

Цибулю і часник закладаємо в блендер і перетворюємо в пюре.

Зелень дрібно ріжемо.

У миску з м’ясним фаршем додаємо натерту моркву, пюре з цибулі та часнику, хлібний м’якуш і 2 яйця.

Додаємо всі приправи і сіль. Посічену зелень.

Все ретельно перемішуємо. Для того, щоб рулет добре тримав форму, фарш краще попередньо відбити.

Змащуємо фольгу маслом, що б рулет після приготування краще відійшов.

Рівним шаром викладаємо м’ясний фарш на фольгу.

По центру викладаємо варені яйця.

Формуємо рулет.

Щільно загортаємо в фольгу. Ставимо в розігріту до 200 º С духовку на 50 хвилин. Після цього дістаємо з духовки, розгортаємо і відправляємо назад в духовку на 10 – 15 хвилин. До рум’яної скоринки.

Подаємо на стіл в якості холодної закуски або основної м’ясної страви.

Смачного!

Читайте також: Ніжні котлети з курячого та свинячого фаршу

Netasha

Share
Автор
Netasha

Recent Posts

Як майстру манікюру грамотно складати список покупок інструментів та розхідників?

Професія майстра манікюру вимагає не тільки уміння і креативності, а й наявності якісного інструментарію. Правильно…

3 дні тому

Що почитати восени – 5 нових книг, які вас захоплять

Яскраві образи, романтичні сюжети, нестандартні герої - усе це робить книжки нашого огляду цікавими й…

2 тижні тому

Модні ідеї мармурового манікюру на осінь 2024

Мармуровий дизайн нігтів незмінно користується шаленою популярністю, оскільки дозволяє створити цікавий та витончений образ. Віддаєте…

2 тижні тому

Катерина Реп’яхова зі сльозами на очах розповіла про здоров’я сина

Бізнесвумен Катерина Реп'яхова, яка є дружиною відомого українського співака Віктора Павліка, поділилася з підписниками своїми…

2 тижні тому

Модні ідеї манікюру в білому кольорі 2024

Білий колір – універсальний. Він чудово поєднується з будь-якими відтінками, тому відкриває великі можливості для…

3 тижні тому

Смачний та швидкий в приготуванні салат з молодої капусти та крабових паличок

Сьогодні ми хочемо запропонувати вам приготувати оригінальний салат з капустою, крабовими паличками та сухариками. Це…

3 тижні тому