Такий пиріг легкий у виконанні. А ще перевагою є те, що його можна подати на стіл для великої компанії і кожен гість буде сам собі відривати порційний шматочок.
Отже, приступимо до приготування пирога.
Для початку ми приготуємо начинку
Одну велику цибулину і один зубчик часнику подрібніть дрібно ножем або подрібніть в блендері до стану каші.
Натріть на дрібній тертці 100 гр сиру.
У 300 гр свинячого фаршу додайте подрібнену цибулю і часник, тертий сир, приправте улюбленими спеціями (у мене це суміш перців і паприка) і обов’язково посоліть. Ретельно перемішайте фарш.
Формуємо пиріг
500 г готового дріжджового тіста потрібно розкачати в пласт товщиною 3 мм.
За допомогою склянки виріжте кружальця, як на пельмені.
На кожен кружечок тіста викладаємо по 1 чайній ложці фаршу і складаємо навпіл. Потім ще раз складаємо навпіл і трохи закріплюємо куточки.
Таким чином повторюємо з усіма кружечками тіста.
Форму для запікання змащуємо маслом. Викладаємо наші заготовки з тіста і фаршу по колу.
Одне яйце збийте вилочкою і змастіть ним весь пиріг щоб при запіканні він став рум’яним і глянсовим.
Випікаємо наш пиріг в попередньо розігрітій духовці до 180 ° за Цельсієм 40-50 хвилин.
Ось і все, смачний, ситний і дуже красивий пиріг готовий.
Смачного, дорогі читачі!
Читайте також: Лінивий яблучний пиріг – соковитий і дуже ніжний
Дитячий одяг є не просто способом вираження стилю, але насамперед засобом забезпечення комфорту, тепла та…
Охайна шерсть залежить не лише від купання перед виставкою чи вичісування під час сезонної линьки.…
Ще пару десятиліть тому, якщо Вам потрібно було щось продати, Ви давали оголошення в газету.…
Вибір ідеального аромату – це індивідуальний та надзвичайно захоплюючий процес. Сьогодні світ парфумерії пропонує нам…
Переїзд на нове місце проживання — це завжди клопіткий і відповідальний захід. А якщо у…
Перевезення меблів потребує відповідального підходу, адже безпека вантажу і швидкість переїзду залежать, зокрема, і від…