М’ясні рулетики «сюрприз» – надзвичайна гаряча страва, яка вразить своїм смаком

М’ясні рулетики, приготовані за цим рецептом, обов’язково стануть прикрасою будь-якого святкового столу.

Рулетики виходять дуже красиві і апетитні. Вони вимагатимуть трохи вашої уваги, але вони того варті.

Рулетики виходять смачні і дуже соковиті. Вони буквально тануть у роті і при цьому дають хороше відчуття насичення.

Готуються рулетики з доступних продуктів. І досить просто.

СКЛАДОВІ:

• 800 грам фаршу
• 1 цибулина
• 200 грам бекону
• 120 грам твердого сиру
• 3 столові ложки панірувальних сухарів
• 1 чайна ложка меленого часнику
• сіль
• рослинна олія
• жовток

Приготування:

Цибулю очищаємо і нарізаємо дрібними шматочками. Додаємо її до фаршу і добре перемішуємо.

Додаємо в масу сіль і мелений часник, а потім знову перемішуємо.

Беремо мелені сухарі. Частину відсипаємо на тарілку, а частину додаємо в фарш і знову перемішуємо.

Твердий сир нарізаємо квадратними брусочками і обвалюємо у панірувальних сухарях.

Беремо трохи фаршу. Робимо з нього корж, в центр кладемо сир і загортаємо в фарш.

Беремо два шматочки бекону і з’єднуємо між собою. Загортаємо в нього котлетку з фаршу і перекладаємо на тарілку для того, щоб промазати рослинною олією.

Зверху рулетики змащуємо збитим жовтком.

Ставимо рулетики в заздалегідь розігріту до t 180 * С. духовку. І випікаємо протягом 30 хвилин.

А потім дістаємо, перекладаємо на тарілку і подаємо до столу.

Смачного!