М’який, ніжний, шалено смачний заливний пиріг, готується швидко і з доступних інгредієнтів

Простий і дуже смачний заливний пиріг. Приготувати такий пиріг простіше простого! Тісто чудове, готується буквально за лічені хвилини, без розкачування і вимішування, просто змішуємо всі інгредієнти і готово! Начинку можна додавати в такий пиріг будь-яку за смаком, сьогодні використовуємо – рибну начинку.

М’який, ніжний, шалено смачний заливний рибний пиріг, готується швидко і з доступних інгредієнтів.

Обов’язково спробуйте приготувати.

ІНГРЕДІЄНТИ:

Для випікання використовуємо форму діаметром 22 см.

для тіста:

• 300 г сметани 20%
• 3 шт. яєць
• 120 г борошна
• 0,5 ч. л. солі
• 0,5 ч. л. цукру
• 10 г розпушувача для тіста

для начинки:

• 1 банка (185 г) рибної консерви (наприклад тунець у власному соку)
• 2 шт. відварених яєць
• 2 шт. плавлених сирків (вершкові)
• 100 г ріпчастої цибулі
• 10 г зелені кропу

ПРОЦЕС ПРИГОТУВАННЯ:

1. З рибних консервів потрібно злити сік. Розім’яти виделкою.

2. Відварені яйця нарізати на невеликі кубики.

3. Дрібно нарізати цибулю.

4. Зелень кропу подрібнити.

5. У сметану додати яйця, сіль і цукор. Змішати.

6. Додати просіяне борошно і розпушувач.

7. Перемішати до однорідності. Тісто виходить досить рідким, так і повинно бути.

8. Форму для випікання застелити пергаментом і з боків змастити олією.

9. Вилити в форму половину тіста.

10. Викласти начинку. Перший шар викласти з консерви.

11. Слідом посипати цибулею.

12. На цибулю посипати кріп.

13. Далі викласти яйця.

14. На яйця, на крупній тертці натерти плавлені сирки. Рівномірно розподілити.

15. Рівномірно вилити решту тіста.

16. Покласти випікатися в розігріту до 180 градусів духовку, на 35-40 хвилин.

17. Заливний пиріг готовий. Слід трохи дати йому охолонути і можна подавати. Такий пиріг можна подавати як в теплому, так і в холодному вигляді, буде однаково смачно.

Смачного!