Млинці-пиріжки з сиром та родзинками – смачний та ніжний десерт

Млинці з сиром та родзинками полюбляють абсолютно всі. Цей смачний десерт можна подавати до столу з гарячими напоями. Млинці-пиріжки з сиром та родзинками готуються дуже швидко. Також замість родзинок можна використовувати свіжі ягоди.

Інгредієнти для приготування:

• 150 г. кисло-молочного сиру;
• 110 г. борошна;
• 110 мл. молока;
• 30 г. рослинної олії;
• яйце;
• щіпка ваніліну;
• 50 г. родзинок;
• 10 г. сушених бананів;
• 7 г. розпушувача;
• 10 г. цукру;
• щіпка солі.

У глибокій мисці змішуємо яйце, ванілін, розпушувач, сіль та цукор. Потім вливаємо молоко та збиваємо все блендером. Поступово додаємо борошно й продовжуємо збивати.

Додаємо рослинну олію та залишаємо тісто на декілька хвилин. Тепер приготуємо начинку. До кисло-молочного сиру додаємо сушені банани та родзинки. Все перемішуємо.

Сковорідку змащуємо олією та викладаємо тісто за допомогою ложки. Чекаємо декілька секунд, що млинець підсмажився, а потім викладаємо начинку.

Накриваємо її іншою частиною млинця та смажимо до легкої скоринки. За бажанням десерт посипаємо цукровою пудрою. Смачного!

Читайте також: Крученики з грибами – апетитні та смачні