Міні-піци з листкового тіста – смак, що нагадує дитинство

Міні-піца або пиріжки з м’яса з начинкою. Багато начинки і мінімум тіста, і закуска – і смачний перекус на роботу чи в школу. На наш погляд – це найсмачніший рецепт домашньої піци. Повірте, така випічка нікого не залишить байдужим.

Такі смачні пиріжки з начинкою із дріжджового тіста, мама готувала ще в дитинстві, ми їх називали міні піци. Вони ще чимось схожі на біляші, дуже смачні! І, навіть, якщо на другий день розігріти їх у мікрохвильовій печі, вони будуть на смак такі, ніби їх тільки що дістали з духовки.

З начинками можна експериментувати, це на Ваш смак та побажання. Готуйте, пробуйте та діліться з друзями цим простим і класним рецептом.

Приготування:

Почнемо з того, що просіємо борошно. Додамо дріжджі. Півтори чайної ложки солі.

Також додамо дві чайні ложки цукру.

Порціями додаємо теплу воду (не гарячу) та замішуємо тісто. Місимо тісто до того, поки воно не перестане липнути до рук

Змащуємо миску олією. Тісто накриємо рушником і залишаємо на годину.

Цибулю нарізаємо на кубики. Подрібнюємо перець.

Помідори нарізаємо на шматочки. До овочів додамо фарш і все добре перемішуємо.

Перед цим не забуваємо його посолити та поперчити.

Формуємо з тіста 12 кульок. Накриваємо їх рушником, щоб не обвітрювалися.

Робочу поверхню змащуємо олією.

Беремо одну кульку і тонко її розкочуємо. Змащуємо розтопленим вершковим маслом та скручуємо в равлик.

Викладаємо на деко.

У начинку додаємо столову ложку або півтори олії та формуємо з неї 12 одинакових кульок.

Робимо піци так, як показано на фото.

Випікаємо в заздалегідь розігрітій духовці 180 градусів 50-55 хвилин

Смачного!!!

Читайте також: Соковита та смачна запіканка з картоплею та фаршем