Рецепти

Мало тіста і багато начинки! Яблучний пиріг на кефірі, смачніше ніж шарлотка!

Простий і дуже ніжний французький яблучний пиріг на кефірі, завжди виходить дуже м’який і смачний. Цей пиріг буквально тане в роті. Дуже рекомендуємо приготувати цей пиріг, так як це дуже смачна випічка до чаю.

Складові:

  • яйця – 2 шт
  • цукор – 80 гр
  • кефір 1% – 150 мл
  • борошно – 140 гр
  • вершкове масло – 30 гр
  • розпушувач – 1 ч.л.
  • ванільний цукор – 10 гр
  • цедра з одного лимона
  • яблука – 1 кг
  • лимонний сік – за смаком

Покроковий рецепт приготування:

У глибоку миску вбиваємо яйця, всипаємо цукор і збиваємо міксером до пишної світлої маси.

Всипаємо ванільний цукор, вливаємо розтоплене вершкове масло, кефір, перемішуємо. Додаємо натерту цедру з одного лимона, в борошно додаємо розпушувач, перемішуємо і всипаємо в рідкі інгредієнти. Збиваємо міксером до однорідної гладкої маси, тісто готове, прибираємо в сторону. Яблука натираємо на тертці, щоб вийшли тонкі часточки.

У яблука видавлюємо лимонний сік, перемішуємо. У тісто потихеньку додаємо яблука і акуратно перемішуємо. Форму діаметром 20-22 см дно застилаємо пергаментним папером, змащуємо вершковим маслом і злегка присипаємо борошном. За допомогою лопатки викладаємо яблучне тісто і притискаємо так, щоб всі яблука були в лежачому положенні.

Відправляємо в розігріту духовку до 180 градусів і випікаємо 1 годину. Дістаємо пиріг з духовки і даємо охолонути у формі приблизно 30 хвилин. Перекладаємо пиріг на тарілку, нарізаємо і подаємо до чаю.

Netasha

Share
Автор
Netasha

Recent Posts

Як вибрати свій ідеальний аромат: поради від професіоналів для вибору жіночих парфумів

Вибір ідеального аромату – це індивідуальний та надзвичайно захоплюючий процес. Сьогодні світ парфумерії пропонує нам…

3 дні тому

Як організувати перевезення речей з домашньої майстерні?

Переїзд на нове місце проживання — це завжди клопіткий і відповідальний захід. А якщо у…

2 місяці тому

Як вибрати вантажний автомобіль для перевезення меблів?

Перевезення меблів потребує відповідального підходу, адже безпека вантажу і швидкість переїзду залежать, зокрема, і від…

4 місяці тому

Мінісукні від Reserved — жіночність, що привертає увагу

У колекції Reserved ти знайдеш великий вибір мінісуконь, які легко адаптуються під сезон, формат події…

4 місяці тому

Комфортний одяг для вихідних у місті

Вихідні у місті — чудова нагода провести час активно та з користю. Комфортний одяг стає…

4 місяці тому

Порівняння професійних очищувальних засобів різних брендів: що вибрати?

На ринку професійної косметики представлено безліч засобів очищення, які мають свої особливості та переваги. Професійна…

5 місяців тому