Макарони на шпажках – бюджетна закуска до святкового столу

Для того, щоб приємно здивувати гостей, не обов’язково витрачати всі гроші на дорогі продукти. Можна приготувати оригінальну та смачну страву з простих інгредієнтів. Макарони на шпажках є однією з них. Закуска готується дуже просто. Вона чудово підійде до святкового столу.

Інгредієнти для приготування:

• 130 г. макаронів;
• 100 г. сосисок;
• 80 г. твердого сиру;
• 20 г. витриманого сиру;
• 5 маслин;
• 10 г. солодкого болгарського перцю;
• 5 г. ріпчастої цибулі;
• 5 мл. оливкової олії;
• сіль, перець;
• свіжа зелень.

Спочатку нарізаємо сосиски кружечками. Цибулю та болгарський перець нарізаємо кубиками, а маслини – колечками. Твердий сир натираємо на тертці, а витриманий подрібнюємо у крихту.

Макарони відварюємо у підсоленій воді, промиваємо холодною водою та заправляємо оливковою олією.

Форму для запікання застеляємо пергаментом. Відварені макарони нанизуємо на шпажки та викладаємо у форму. Зверху посипаємо їх твердим сиром. Потім викладаємо нарізані сосиски, перець та маслини.

Зверху макарони посипаємо витриманим сиром. Запікаємо макарони на шпажках в духовці приблизно 8 хвилин. Готову закуску викладаємо на тарілку й посипаємо дрібно нарізаною свіжою зеленню. Смачного!

Читайте також: Пиріжки з картоплею – ситна страва на кожен день