Майонез на молоці без яєць: готується за кілька хвилин

Майонез на молоці без яєць. Такий майонез прекрасно підійде для заправки салатів, до перших страв, для приготування бутербродів.

Готується дуже легко буквально за кілька хвилин, виходить завжди без проблем. За смаком зовсім не відрізняється від традиційного.

Cкладові^

• Молоко (кімнатної температури) – 100мл.
• Рослинна олія – ​​200 мл.
• Лимонний сік – 2 ст.л.
• Гірчиця готова – 1 ч.л.
• Часник сушений – 1/3 ч.л.
• Сіль – 1/2 ч.л.

Рецепт приготування^

У банку наливаємо молоко, додаємо рослинну олію, кімнатної температури, збиваємо блендером.

Майонез відразу починає емульгувати і густіти.

Додаємо гірчицю, сухий часник, сіль, лимонний сік.

Ще раз збиваємо до густого стану.

Майонез на молоці без яєць готовий.

Смачного!