Любителям простих рецептів присвячується, в нашій родині ця страва розлітається за 5 хвилин

Картопляна запіканка з фаршем – проста, але дуже смачна страва, яка швидко стане улюбленою для ваших домочадців.

Інгредієнти:

• Картопля – 1,3 кг
• Фарш яловичий – 500 г
• Цибуля ріпчаста – 2 шт
• Сметана – 4 ст. л.
• Сир твердий – 150 г
• Вершкове масло – 1 ч. л.
• Лавровий лист -1 шт
• Рослинна олія
• Сіль, перець за смаком

Процес приготування:

1. Потрібно почистити і відварити картоплю, в підсоленій воді, додавши лавровий лист.  Потім з неї треба зробити пюре.

2. Нарізати кубиками цибулю і до прозорості обсмажити на рослинній олії, додати фарш. Поперчити, посолити. На все це піде близько 10-15 хвилин.

3. Форму для запікання змастити вершковим маслом і виклали половину пюре. Зверху рівним шаром поклали фарш. Далі другий шар пюре. Змастили гарненько сметаною і посипати тертим сиром. Запіканку випікати в розігрітій до 180 ° C духовці півгодини і все готово.

Приготуйте до запіканки смачний часниковий соус

Соус має апетитний аромат і відмінний смак, прекрасно підійде до запіканки.

Що знадобитися:

• 3 ст. ложки сметани
• 4 зубчики часнику
• 3 ст. ложки майонезу
• спеції за смаком
• сіль
• зелень
• трохи кип’яченої холодної води

Приготування:

1. Візьміть ємність, в якій будете з’єднувати всі інгредієнти. З’єднайте сметану, майонез, часник, зелень, трохи солі, спеції.

2. Добре розмішайте і додайте чистої кип’яченої води, при необхідності, довівши соус до потрібної Вам консистенції. Подати до картопляної запіканки, можна в красивому невеликому глечику.

Смачного!