Лінивий яблучний пиріг – соковитий і дуже ніжний

Неймовірно смачний пиріг, який просто тане в роті. Його можна приготувати не тільки до сімейного чаювання, але також почастувати дорогих гостей. Приготувати його дуже просто і легко. Впорається навіть новачок. Пиріг дуже ніжний і соковитий, з’їдається моментально. Рекомендуємо.

Інгредієнти:

• мука – 1 стакан
• вершкове масло – 100 грам
• цукор – 1 стакан
• ванільний цукор – 10 грам
• розпушувач – 2 ч. ложки
• манна крупа – 1 стакан
• сіль – щіпка
• сік лимону – за смаком
• кориця – за смаком
• яблука (соковиті) – 1,2 кг

Приготування:

1. У глибоку тару просіюємо пшеничне борошно. Туди ж всипаємо манку, цукровий пісок, ванільний цукор, сіль і розпушувач. Суху суміш перемішуємо.

2. Яблука промиваємо і чистимо. Видаляємо серцевину. 2/3 яблук нарізаємо кубиками, а 1/3 тремо на крупній тертці.

3. У загальній мисці змішуємо терті і нарізані яблука. За бажанням додаємо корицю або сік лимона.

4. На дно форми натираємо охолоджене вершкове масло 50 г.

5. Поверх масла злегка посипаємо сухою сумішшю. Викладаємо шар яблук. Присипаємо сухою сумішшю. Шари повторюємо ще раз. Останній шар закінчуємо сухою сумішшю.

6. Натираємо на крупній тертці, решту 50 г вершкового масла. Посипаємо зверху.

7. Духовку розігріваємо до 160 Гр.

8. Випікаємо приблизно 50 хвилин, до золотистої скоринки.

9. Готовий пиріг дістаємо з духовки. Злегка охолоджуємо. За бажанням можна посипати цукровою пудрою.

10. Ось така смакота у нас вийшла. Пиріг ріжемо на порції, подаємо до столу разом з чашкою чаю.

Смачного!

Читайте також: Яблучний пиріг на молоці – готується миттєво, а з’їдається ще швидше!