Ліниві хачапурі на сковороді для сніданку: 3 штуки за 15 хвилин

М’які і смачні, ароматні сирні коржики, які ви швидко і просто приготуєте. З даного об’єму продуктів, у вас вийде 3 великі коржі.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

• кефір, 300 мл;
• сир, 100 г;
• яйце, 1 шт;
• борошно, 120 г;
• розпушувач, 1 ч.л;
• сіль, перець, зелень.

Процес приготування

Зелень дрібно ріжемо, сир тремо на дрібній тертці.

Порада: сир можна брати будь-який або взагалі замінити його на кисло-молочний сир. Виходить смачна і корисна начинка – сир із зеленню.

Кефір змішуємо з яйцем, солимо масу і висипаємо просіяне борошно з розпушувачем або содою (соди беріть в 2 рази менше ніж розпушувача).

Всипаємо в тісто сир і зелень, вимішуємо. Тісто має бути досить густим.

Змащуємо сковороду невеликою кількістю рослинної олії і виливаємо третину тіста.

Обсмажуємо коржі на невеликому вогні, накривши кришкою з двох сторін до рум’яної скоринки.

Змащуємо гарячі коржі вершковим маслом і складаємо один на інший.

Смачно подавати такі коржі до шашлику, салатів зі свіжих овочів, запеченої риби.

Смачного!

Читайте також: 5 рецептів ідеальних млинців