Смачний оселедець під шубою не так часто з’являється на столі, оскільки готувати його відносно складно, потрібні і продукти і час. Однак, можна зробити «ледачий» варіант салату, який вийде навіть смачніше. Просто відваримо яйця, а потім накриємо їх рибою і буряком.
На 8-10 яєць нам знадобиться:
Приготування:
Яйця відварюємо круто, потім розрізаємо уздовж, жовток відокремлюємо і розминаємо виделкою.
Буряк також спочатку варимо, потім натираємо на крупній тертці. Солимо його, додаємо олію і майонез.
Цибулю зручніше буде подрібнити блендером. Заливаємо її водою і оцтом, на 15 хвилин залишаємо. Потім викладаємо цибулю на друшляк і даємо стекти рідині.
Дрібно шаткуємо кріп, змішуємо його з подрібненим часником. Філе оселедця ділимо приблизно навпіл і одну частину нарізаємо невеликими кубиками, а другу широкими смужками. Тепер до буряка додаємо жовтки, цибулю, зелень і кубики оселедця.
Перемішуємо начинку і викладаємо порційно в відварений білок. Залишилося тільки накрити зверху скибочками оселедця поперчити і прикрасити зеленню.
«Ледача Шуба» готується набагато швидше і простіше звичної. А подавати салат можна і в якості закуски.
Інколи немає часу на приготування випічки в духовці, і в цьому випадку вас виручить цей…
Літо – це час не для нудьги, це час відпусток, тривалих прогулянок та нових вражень,…
Смачна, апетитна та ситна закуска «Рулетики з лаваша з оселедцем» підійде і до святкового столу,…
Популярний український співак Олександр Кривошапко не завжди ділиться подробицями особистого життя. Чоловік декілька разів був…
Якщо хочете потішити гостей апетитними салатами, то приготуйте їх за цими рецептами. Вони виходять дуже…
Відома українська акторка Надія Хільська відверто поділилась, як переживає загибель свого коханого. Чоловік зірки пішов…