Рецепти

Лінива шуба готується швидко і просто. Варимо яйця, а потім накриваємо їх буряком

Смачний оселедець під шубою не так часто з’являється на столі, оскільки готувати його відносно складно, потрібні і продукти і час. Однак, можна зробити «ледачий» варіант салату, який вийде навіть смачніше. Просто відваримо яйця, а потім накриємо їх рибою і буряком.

На 8-10 яєць нам знадобиться:

  • 2 буряки середнього розміру,
  • одна цибулина,
  • філе одного оселедця,
  • 200 грамів майонезу,
  • 3 зубчики часнику,
  • сіль, перець, зелень,
  • 50 мілілітрів води і стільки ж 9% оцту.

Приготування:

Яйця відварюємо круто, потім розрізаємо уздовж, жовток відокремлюємо і розминаємо виделкою.

Буряк також спочатку варимо, потім натираємо на крупній тертці. Солимо його, додаємо олію і майонез.

Цибулю зручніше буде подрібнити блендером. Заливаємо її водою і оцтом, на 15 хвилин залишаємо. Потім викладаємо цибулю на друшляк і даємо стекти рідині.

Дрібно шаткуємо кріп, змішуємо його з подрібненим часником. Філе оселедця ділимо приблизно навпіл і одну частину нарізаємо невеликими кубиками, а другу широкими смужками. Тепер до буряка додаємо жовтки, цибулю, зелень і кубики оселедця.

Перемішуємо начинку і викладаємо порційно в відварений білок. Залишилося тільки накрити зверху скибочками оселедця поперчити і прикрасити зеленню.

«Ледача Шуба» готується набагато швидше і простіше звичної. А подавати салат можна і в якості закуски.

Netasha

Share
Автор
Netasha

Recent Posts

Тандем вишуканості та мистецтва поєдналися у вишиті сорочки жіночі та чоловічі «Подільські килими» нової колекції бренду ByMe

Український бренд одягу byMe відомий своєю місією закохувати у культуру та традиції через одяг, що…

3 тижні тому

Як майстру манікюру грамотно складати список покупок інструментів та розхідників?

Професія майстра манікюру вимагає не тільки уміння і креативності, а й наявності якісного інструментарію. Правильно…

2 місяці тому

Що почитати восени – 5 нових книг, які вас захоплять

Яскраві образи, романтичні сюжети, нестандартні герої - усе це робить книжки нашого огляду цікавими й…

3 місяці тому

Модні ідеї мармурового манікюру на осінь 2024

Мармуровий дизайн нігтів незмінно користується шаленою популярністю, оскільки дозволяє створити цікавий та витончений образ. Віддаєте…

3 місяці тому

Катерина Реп’яхова зі сльозами на очах розповіла про здоров’я сина

Бізнесвумен Катерина Реп'яхова, яка є дружиною відомого українського співака Віктора Павліка, поділилася з підписниками своїми…

3 місяці тому

Модні ідеї манікюру в білому кольорі 2024

Білий колір – універсальний. Він чудово поєднується з будь-якими відтінками, тому відкриває великі можливості для…

3 місяці тому