Легкі сирні булочки без дріжджів

Після таких сирних булочок – гарний настрій вам гарантований! Рекомендуємо вам приготувати і скуштувати. Не пошкодуєте!

Інгредієнти:

• яйце 2 шт.
• сир 250 г.
• борошно 250 г.
• цукор 5 ст. лож.
• розпушувач 2 ч. лож.
• ванільний цукор 1 ст. лож.
• родзинки 30 г.
• олія 2 ст. лож.
• цукрова пудра 1 ст. лож.
• сіль за смаком

Приготування:

Змішуємо яйця з цукром, ванільним цукром і сіллю. Гарненько збиваємо віничком і додаємо сир. Сир розминаємо виделкою, а потім перемішуємо все блендером до однорідної маси.

В отриману масу додаємо олію, добре перемішуємо, а потім додаємо частину просіяного борошна і розпушувач. Ретельно перемішуємо і додаємо решту борошна і родзинки.

Починаємо замішувати тісто вже руками, при необхідності додаємо трохи борошна. Наше тісто повинно вийти не липким.

Готове тісто ділимо на 8 рівних частин і формуємо з них круглі колобочки (з кожної частини вийде по кілька штучок).

Викладаємо наші майбутні булочки на деко, застелене пергаментом, змащуємо яєчним жовтком і відправляємо в розігріту духовку. Випікаємо при 180 градусах до готовності і красивого золотистого кольору.

Гарячі булочки посипаємо цукровою пудрою і подаємо з чаєм, кавою або какао!

Смачного!

Читайте також: Дуже смачні медові булочки з родзинками