Складові:
Для тіста:
– Тепла вода – 240 мл
– Борошно – 400 г
Для начинки:
– М’ясний фарш – 800 г
– Зелена цибуля – 1 пучок
– Часник – 4-5 зубчики
– Соєвий соус – 4 ст. л.
– Оливкова олія – 2 ст. л.
– Імбир свіжий – 1 ст. л.
– Горілка – 2 ст. л.
– Масло вершкове для змащування коржів
– Сіль, мелений чорний перець за смаком
Приготування:
З борошна і теплої води замісіть тісто. Накрийте його плівкою, поки ви робите начинку.
Готуємо фарш. Зелену цибулю дрібно поріжте. Часник і імбир натріть на дрібній тертці.
З’єднайте всі інгредієнти з м’ясним фаршем і ретельно перемішайте.
Розділіть фарш на 8 частин. Тісто також поділіть на 8 частин.
Кожну частину тіста розкачайте в тонкий корж діаметром приблизно 22-23 см. На ньому розподіліть тісто закривши 3/4 частини коржа.
Від краю до центру зробіть надріз і накрийте тістом 1/4 частину начинки.
Тепер поверніть накриту частину так, що б у вас вийшла половинка кола.
Тепер складіть корж ще раз навпіл. У вас вийде 1/4 частина кола. Зліпіть краї тіста.
Кожен коржик смажте на сухій, гарячій сковороді з двох сторін по 3-5 хвилин, під закритою кришкою.
Гарячі коржі рясно змастіть розтопленим вершковим маслом.
Вибір ідеального аромату – це індивідуальний та надзвичайно захоплюючий процес. Сьогодні світ парфумерії пропонує нам…
Переїзд на нове місце проживання — це завжди клопіткий і відповідальний захід. А якщо у…
Перевезення меблів потребує відповідального підходу, адже безпека вантажу і швидкість переїзду залежать, зокрема, і від…
У колекції Reserved ти знайдеш великий вибір мінісуконь, які легко адаптуються під сезон, формат події…
Вихідні у місті — чудова нагода провести час активно та з користю. Комфортний одяг стає…
На ринку професійної косметики представлено безліч засобів очищення, які мають свої особливості та переваги. Професійна…