Якщо в холодильнику без діла лежить курка, то цей рецепт одночасного приготування м’яса з овочевим гарніром вам повинен сподобатися. По-перше, курка тушкується практично у власному соку, без додавання зайвої олії. По-друге, додані до м’яса овочі дадуть сік, і разом з м’ясом і овочевим гарніром у вас вийде смачна підлива.
Інгредієнти:
Приготування:
Цибулю потрібно очистити, дрібно нарізати, обсмажити на олії в сотейнику або спеціальному глиняному посуді.
Шматочки курки (наприклад, курячі стегна без шкіри і кістки) викласти поверх цибулі. Посолити і додати спеції за смаком.
Моркву почистити, нарізати соломкою або брусочками, викласти поверх курки. Можна ще трохи досолити, додати трохи води, накрити кришкою і залишити м’ясо з овочами тушкуватися приблизно 10 хвилин.
Потім додати горошок. За бажанням влити ще трохи води. Знову накрити кришкою і тушкувати курку з овочами до повної готовності
За пару хвилин до закінчення тушкування додати очищений від шкірки, дрібно нарізаний помідор і пару ложок нерафінованої оливкової олії.
От і все! Курячі стегна, тушковані з зеленим горошком, морквою і помідорами готові. Страва виходить смачною і корисною. До того ж готується дуже просто і швидко. Смачного!
Читайте також: Курячі гомілки в смачному маринаді
Професія майстра манікюру вимагає не тільки уміння і креативності, а й наявності якісного інструментарію. Правильно…
Яскраві образи, романтичні сюжети, нестандартні герої - усе це робить книжки нашого огляду цікавими й…
Мармуровий дизайн нігтів незмінно користується шаленою популярністю, оскільки дозволяє створити цікавий та витончений образ. Віддаєте…
Бізнесвумен Катерина Реп'яхова, яка є дружиною відомого українського співака Віктора Павліка, поділилася з підписниками своїми…
Білий колір – універсальний. Він чудово поєднується з будь-якими відтінками, тому відкриває великі можливості для…
Сьогодні ми хочемо запропонувати вам приготувати оригінальний салат з капустою, крабовими паличками та сухариками. Це…