Якщо в холодильнику без діла лежить курка, то цей рецепт одночасного приготування м’яса з овочевим гарніром вам повинен сподобатися. По-перше, курка тушкується практично у власному соку, без додавання зайвої олії. По-друге, додані до м’яса овочі дадуть сік, і разом з м’ясом і овочевим гарніром у вас вийде смачна підлива.
Інгредієнти:
Приготування:
Цибулю потрібно очистити, дрібно нарізати, обсмажити на олії в сотейнику або спеціальному глиняному посуді.
Шматочки курки (наприклад, курячі стегна без шкіри і кістки) викласти поверх цибулі. Посолити і додати спеції за смаком.
Моркву почистити, нарізати соломкою або брусочками, викласти поверх курки. Можна ще трохи досолити, додати трохи води, накрити кришкою і залишити м’ясо з овочами тушкуватися приблизно 10 хвилин.
Потім додати горошок. За бажанням влити ще трохи води. Знову накрити кришкою і тушкувати курку з овочами до повної готовності
За пару хвилин до закінчення тушкування додати очищений від шкірки, дрібно нарізаний помідор і пару ложок нерафінованої оливкової олії.
От і все! Курячі стегна, тушковані з зеленим горошком, морквою і помідорами готові. Страва виходить смачною і корисною. До того ж готується дуже просто і швидко. Смачного!
Читайте також: Курячі гомілки в смачному маринаді
Ще пару десятиліть тому, якщо Вам потрібно було щось продати, Ви давали оголошення в газету.…
Вибір ідеального аромату – це індивідуальний та надзвичайно захоплюючий процес. Сьогодні світ парфумерії пропонує нам…
Переїзд на нове місце проживання — це завжди клопіткий і відповідальний захід. А якщо у…
Перевезення меблів потребує відповідального підходу, адже безпека вантажу і швидкість переїзду залежать, зокрема, і від…
У колекції Reserved ти знайдеш великий вибір мінісуконь, які легко адаптуються під сезон, формат події…
Вихідні у місті — чудова нагода провести час активно та з користю. Комфортний одяг стає…