Курячі рулети з чудовою начинкою

Ця страва підходить і для домашньої вечері, і для святкового застілля. А начинка з горіхів, сиру та овочів просто приголомшлива. Вам точно сподобається цей смак.

Інгредієнти:

• Паніровані сухарі;
• Одна морквина;
• Куряче філе 0,5 кг;
• Плавлений сир 100 г;
• Одне куряче яйце;
• Одна цибулина;
• Волоські горіхи 40 г;
• Перець і сіль на ваш смак.

Приготування:

Наріжте промите м’ясо скибками та відбийте. Поперчіть та посоліть за смаком.

Подрібніть цибулю та обсмажте на рослинній олії. Потім додайте на сковороду терту морквину.

Сир наріжте кубиками та змішайте з овочами на сковороді. Готувати до тих пір, поки не розплавиться сир.

Потім перекиньте сир з овочами в глибоку миску та додайте подрібнені горіхи.

Ретельно перемішайте — начинка готова!

На кожну відбивну кладете одну ложку приготованої начинки і закручуєте, поки не вийде тугий рулет.

Підготуйте дві тарілки: одну для яйця, а другу для паніровки.

Розігрійте сковороду з олією та вмочіть м’ясо спершу в яйце, потім в паніровці.

Обсмажуйте з усіх боків.

Смачного!