Курячі оладки з кабачком – проста страва, яка вражає своїм смаком

Дорогі друзі, не зважаючи на те, що на нашому сайті можна знайти схожі рецепти, ризикнемо запропонувати вам ще один варіант дуже смачних курячих оладок з кабачком. Мінімум інгредієнтів, готуються на раз-два, зникають блискавично.

Інгредієнти:

• Фарш курячий (з курячої гудки) – 500 г
• Кабачок (маленький або 1/2 середнього) – 1 шт
• Яйце куряче – 2 шт
• Рослинна олія – 3 ст. л.
• Борошно пшеничне – 2 ст. л.
• Спеції – за смаком.

Приготування:

Приготувати всі інгредієнти.

Кабачок помити, очистити від насіння, зняти шкірку. Якщо кабачок молодий, цей крок можна оминути. Натерти на терці.

У мисці з’єднати курячий фарш, натертий кабачок, яйця, додати трохи борошна, приправити сіллю, улюбленими спеціями.

Все добре перемішати.

У сковороді розігріти олію, ложкою викласти приготований фарш, злегка притиснути та надати форму оладки, обсмажувати на середньому вогні буквально по парі хвилин з кожного боку до рум’янцю.

Оладки добре смакують як в гарячому, так і в холодному вигляді. Можна подавати з гарніром, або без нього, але дуууже смачно з соусом. Прекрасне поєднання: йогурт, тертий часник, подрібнена зелень (петрушка, кріп, кінза, будь-яка за смаком)

Приємного апетиту і будьте здорові!

Читайте також: Капустяні оладки в духовці, неймовірна смакота