Курячі котлети з яблуками – смакота, а не рецепт

Чи куштували ви колись курячі котлети з яблуками? Ні? Тоді цей простий рецепт допоможе усунути цю гастрономічну помилку.

Апетитна страва виходить настільки оригінальною і соковитою, що відмовитися від неї не зможуть навіть байдужі до м’яса люди.

Продукти:

• куряче філе – 700 гр;
• яблуко кисло-солодкого сорту – 2 шт .;
• бекон – 200 гр;
• сир – 100 гр;
• куряче яйце велике – 1 шт .;
• ріпчаста цибуля – 2 головки;
• часник – 2 зубчики;
• манна крупа – 4-5 ст. ложки;
• свіже сало – 100 гр;
• натуральний йогурт – 2 ст. ложки;
• сіль кухонна – 1 ч. ложки без «гірки»;
• приправи – за бажанням.

Як приготувати курячі котлети з яблуками:

Багато господинь готували курку з яблуками в духовці. А якщо зробити з цього дієтичного м’яса з такими ж фруктами котлетки? Вийде не менш смачно!

Ретельно промити куряче філе. Трохи обсушити паперовими рушниками. Зрізати плівки. Розділити м’ясо на невеликі шматочки.

Нарізати сало брусочками.

Вимити яблука. Зрізати шкірку. Видалити серцевину. Нарізати фрукти скибочками.

Очистити часник з цибулею.

Пропустити на м’ясорубці куряче філе з яблуками, цибулею, салом і часником.

Влити в отриманий фарш йогурт. Додати натертий на крупній тертці сир будь-якого твердого сорту. Всипати в фарш манку з приправами і сіллю.

Розбити в суміш велике куряче яйце. Добре вимісити отриманий склад, щоб він став максимально однорідним.

Злегка змочуючи долоні в воді, сформувати курячі котлети з яблуками і сиром.

Кожну заготовку слід по черзі обернути смужкою бекону.

Підготувати велику вогнетривку форму для запікання. Викласти м’ясні заготовки в цю ємність.

На 15-17 хвилин відправити курячі котлетки з оригінальним наповненням в розігріту духовку. Запікати при 190 градусах.

Подавати нетривіальну м’ясну страву до столу в гарячому вигляді.

В якості доповнення підійдуть свіжі овочі або гарнір.

Смачного!