Курячі котлети з морквою та зеленню – ніжні та низькокалорійні

Ніжні та низькокалорійні курячі котлети можна подати у будь-який прийом їжі. Як правило, зручніше готувати їх на вечерю, адже вони чудово поєднуються з крупами та картоплею. А ще можете подати овочевий салат – теж буде дуже смачно. Дуже зручно, що у складі страви використані найпростіші інгредієнти, які є у кожному будинку.

Крім цього, ця страва — швидка у приготуванні, що також сподобається працюючим господиням.

Складові:

• Куряча грудка – 500 г.
• Морква невелика – 1 шт.
• Цибуля ріпчаста – 1 шт.
• Яйце куряче – 1 шт.
• Борошно – 2-3 ст. л.
• Петрушка – невеликий пучок.
• Сіль та перець – за смаком.
• Олія – ​​для смаження.

Приготування:

Курятину добре вимити і обсушити на паперовому рушнику. Після цього нарізати м’ясо невеликими кубиками.

Цибулину подрібнити або нарізати, або натерти на тертці і викласти до фаршу.

Моркву вимити та очистити, після цього натерти на середній тертці та додати в миску до решти інгредієнтів.

Свіжу зелень потрібно також вимити та нашаткувати.

Також потрібно посолити фарш, щоб надати йому приємної гостроти.

Тепер додайте пшеничне борошно і перемішайте. Борошно надасть потрібної густоти і не дозволить фаршу бути дуже рідким.

Перемішайте інгредієнти до однорідності.

У сковороду налийте олію та обсмажте котлетки до золотистого кольору. Викладати фарш можна звичайною ложкою.

Ніжні котлетки можна подати з будь-яким гарніром. Особливо вони сподобаються маленьким дітям за рахунок яскравої моркви у складі.

Смачного!

Читайте також: Мімоза по-новому – дуже смачна запіканка з рибою