Крученики з чорносливом по-українськи – соковиті та ніжні

Якщо хочете подати до столу не лише смачну, а й оригінальну страву, то цей рецепт є ідеальним варіантом. З м’яса можна приготувати багато різної смакоти. Крученики з чорносливом просто тануть в роті. Вони виходять дуже ніжними та соковитими.

Інгредієнти для приготування:

• 400 г. свинини;
• 2 ст.л. пшеничного борошна;
• 160 г. води;
• 80 г. в’яленого чорносливу;
• 80 г. твердого сиру;
• декілька зубчиків часнику;
• рослинна олія;
• сіль, чорний перець.

М’ясо нарізаємо на однакові шматочки. Злегка їх відбиваємо. Солимо та перчимо за смаком. Часник пропускаємо через прес та викладаємо його на м’ясо.

Чорнослив нарізаємо дрібними кубиками, а твердий сир соломкою. Викладаємо ці інгредієнти та шматочок свинини та загортаємо в рулет. Крученики обвалюємо в борошні та відправляємо смажитись.

Потім перекладаємо їх в каструлю та заливаємо водою. Додаємо сіль та перець. Крученики тушкуємо під кришкою або відправляємо в духовку. Смачного!

Читайте також: Голубці по-турецьки – смачні, ніжні та соковиті