Котлети не смажу, а запікаю – і смак новий, і біля плити стояти не потрібно

Приготування котлет – це процес, який вимагає постійної участі. Котлетки потрібно перевертати, щоб вони не пригоріли.

Коли біля плити стояти не хочеться, котлетки можна запекти. А якщо проявити трохи фантазії, то можна отримати страву з фаршу з новим смаком.

Інгредієнти:

• фарш (будь-який) – 500 гр;
• яйце – 1 шт;
• цибуля ріпчаста – 1 шт;
• картопля – 1 шт;
• сир твердий – 100 гр;
• панірувальні сухарі;
• сіль, перець – за смаком
• зелень – трохи (за бажанням)

Приготування:

У фарш додаємо яйце, дрібно порізану цибулю і натерту на дрібній тертці свіжу картоплю. Солимо, перчимо і добре перемішуємо.

З отриманого фаршу формуємо коржі. У центр кладемо невеликий шматочок сиру і формуємо котлетки.

Якщо любите зелень, то разом з сиром в якості начинки можна покласти і її.

Потім котлетки обвалюємо в панірувальних сухарях і викладаємо на деко.

Ставимо котлетки в духовку, розігріту до 200 градусів, на півгодини.

Ось так всього кілька простих інгредієнтів і духовка перетворюють звичайні котлети в кулінарний шедевр. До речі, таку страву не соромно подати і на святковий стіл – гості точно її оцінять!