Кошики з рибним салатом – смачна та апетитна закуска

На святковому столі повинні стояти лише смачні та апетитні страви. Кошички з рибним салатом є саме такою стравою. Ця закуска ідеально підійде до святкового столу. Готуються кошички з салатом нескладно та швидко. Це дуже смачно й ситно.

Інгредієнти для приготування:

• картоплина;
• 400 г. відвареної моркви;
• 2 яйця;
• зелена цибуля та свіжа зелень за смаком;
• 0,5 банки консервованої сайри;
• 30 г. твердого сиру;
• 1 ст.л. майонезу;
• 40 мл. води;
• 1 ч.л. желатину;
• сіль та перець;
• консервована кукурудза.

Желатин заливаємо водою та залишаємо на декілька хвилин. Відварену моркву натираємо на тертці. Додаємо майонез, сіль та перемішуємо. Картоплю та яйця відварюємо. Потім нарізаємо їх дрібними кубиками або натираємо на тертці.

Свіжу зелень теж дрібно нарізаємо. Консервовану рибу розминаємо виделкою, а сир натираємо на тертці. Змішуємо всі інгредієнти. Додаємо сіль, перець та заправляємо майонезом.

Потім додаємо до моркви желатин та викладаємо її у силіконові формочки. Зверху кладемо рибну начинку та відправляємо в холодильник на 8 годин.

Перед подачею до столу кошички з салатом змащуємо майонезом та посипаємо кукурудзою й свіжою зеленню. Смачного!

Читайте також: Маковий пиріг з сиром – ароматний та смачний десерт до чаювання