Конвертики з фетою та шпинатом – швидко, просто та смачно

Якщо хочете швидко приготувати смачну вечерю, то цей рецепт точно для Вас. Конвертики з фетою та шпинатом є ідеальним варіантом для ситного перекусу. Готуються вони з листкового тіста. Начинка може бути різноманітною. На вигляд конвертики дуже рум’яні та апетитні.

Інгредієнти для приготування:

• 250 г. листкового тіста;
• 80 г. сиру фета;
• куряче яйце;
• 100 г. замороженого шпинату;
• ріпчаста цибуля;
• зубчик часнику;
• 1 ст.л. рослинної олії;
• щіпка солі.

Листкове тісто розкочуємо та розрізаємо на квадратики. В кожному квадраті робимо розріз, відступаючи 1 сантиметр від краю. Яйце вбиваємо в тарілку та збовтуємо. Потім змащуємо квадратики яєчною масою.

Потім складаємо відрізану верхню частину вниз, а нижню піднімаємо вгору. Потім змащуємо яйцем бортики. Ріпчасту цибулю нарізаємо кубиками та відправляємо смажитись. До неї додаємо заморожений шпинат.

Солимо за смаком та смажимо все приблизно 20 хвилин. Потім до шпинату додаємо сир фета. Перемішуємо й викладаємо начинку на кожний конвертик.

Випікаємо їх приблизно 15 хвилин при температурі 190 градусів. До столу подаємо у гарячому вигляді. Смачного!

Читайте також: Експрес салат – швидко смачно та ситно