Запечений перець на зиму є чудовим варіантом для консерваціії. За смаком він нагадує ніжне м’ясо. Завдяки цьому рецепту консервований запечений перець виходить дуже апетитним. Обов’язково спробуйте приготувати таку смакоту.
Для консервованого запеченого перцю знадобляться такі інгредієнти:
Промиваємо перець під водою та викладаємо у форму, застелену пергаментним папером або фольгою. Вмикаємо духовку на 200 градусів та запікаємо перець з двох сторін до темного відтінку.
Підсмажений перець потрібно перекласти у глибоку тарілку й залишити на деякий час. Потім накриваємо тарілку з перцем пакетом й залишаємо остигати.
Очищаємо перець від шкірки й насіння. Сік, який виділився з перцю потрібно злити в іншу ємкість.
В чисту каструлю відправляємо сік з перцю, оцет, цукор, сіль, рослинну олію та очищений перець. Ставимо каструлю на середній вогонь та доводимо суміш до кипіння.
Потім перець потрібно перекласти у стерилізовані банки. Закриваємо їх кришками й перевертаємо до охолодження.
Готовий перець можна викладати на бутерброд або додавати в салат. Смачного!
Читайте також: Запечений перець з помідорами і моцарелою – оригінальна, легка та пікантна закуска
Професія майстра манікюру вимагає не тільки уміння і креативності, а й наявності якісного інструментарію. Правильно…
Яскраві образи, романтичні сюжети, нестандартні герої - усе це робить книжки нашого огляду цікавими й…
Мармуровий дизайн нігтів незмінно користується шаленою популярністю, оскільки дозволяє створити цікавий та витончений образ. Віддаєте…
Бізнесвумен Катерина Реп'яхова, яка є дружиною відомого українського співака Віктора Павліка, поділилася з підписниками своїми…
Білий колір – універсальний. Він чудово поєднується з будь-якими відтінками, тому відкриває великі можливості для…
Сьогодні ми хочемо запропонувати вам приготувати оригінальний салат з капустою, крабовими паличками та сухариками. Це…