Картопляники з капустою – смачні та прості у приготуванні

Картопляники з капустою виходять дуже ніжними та апетитними. Така страва чудово підійде на обід чи вечерю. Начинка може бути будь-якою. Картопляники чудово смакуватимуть зі сметаною. Обов’язково приготуйте їх для своїх рідних.

Інгредієнти для приготування:

• 4 картоплини;
• 120 г. білокачанної капусти;
• куряче яйце;
• 80 г. пшеничного борошна;
• 30 мл. сметани;
• 25 мл. рослинної олії;
• сіль та спеції за смаком.

Білокачанну капусту нарізаємо соломкою та обсмажуємо на сковорідці у рослинній олії. Додаємо щіпку солі й постійно помішуємо. Картоплю відварюємо заздалегідь. Перетворюємо її в пюре.

Потім додаємо яйце та просіяне борошно. Все ретельно перемішуємо. Солимо й перчимо за смаком. Також додаємо сметану й знову все перемішуємо.

Руки змочуємо водою та формуємо картопляники. Всередину кладемо смажену капусту. Картопляники обсмажуємо у рослинній олії на слабкому вогні. Потім викладаємо їх на тарілку й подаємо до столу. Смачного!

Читайте також: Рецепт смачної м’ясної запіканки по-французьки