Ароматні, ситні та дуже смачні картопляні зрази з м’ясом по-новому. Начинку можна використовувати абсолютно будь-яку: м’ясо або капусту, гриби, сир, рис і т. д. Зрази, приготовані за цим рецептом, з рисовим борошном, виходять дуже ніжними, повітряними і менш калорійними. А працювати з таким картопляним тістом – одне задоволення!
Інгредієнти:
Час приготування: 60 хвилин.
Кількість порцій: 7.
Приготування:
1. Картоплю відварити до готовності і розім’яти. У міру необхідності додати трохи картопляного відвару.
2. Цибулю і моркву злегка обсмажити на сковороді з невеликою кількістю рослинної олії.
3. Додати фарш, посолити і обсмажити до готовності.
4. У картоплю, що охолола, додати сіль, рисове борошно і замісити картопляне тісто. При необхідності додати ще трохи картопляного відвару. Тісто не повинно бути сухим, інакше при випічці зрази будуть тріскатися.
5. Взяти трохи тіста, сформувати корж, на середину покласти приблизно 1 ст. л. з гіркою фаршу і загорнути краї тіста, сформувавши пиріжок.
6. Сковороду злегка змастити олією і обсмажити зрази до золотистого кольору по 4-5 хвилин на середньому вогні, 1-2 рази з кожного боку.
7. Подавати гарячими! Дуже смачно зі сметанним соусом!
Смачного!
Читайте також: Запечена картопля з плавленим сиром і овочами – справжня насолода
Вибір ідеального аромату – це індивідуальний та надзвичайно захоплюючий процес. Сьогодні світ парфумерії пропонує нам…
Переїзд на нове місце проживання — це завжди клопіткий і відповідальний захід. А якщо у…
Перевезення меблів потребує відповідального підходу, адже безпека вантажу і швидкість переїзду залежать, зокрема, і від…
У колекції Reserved ти знайдеш великий вибір мінісуконь, які легко адаптуються під сезон, формат події…
Вихідні у місті — чудова нагода провести час активно та з користю. Комфортний одяг стає…
На ринку професійної косметики представлено безліч засобів очищення, які мають свої особливості та переваги. Професійна…