Картопляні язички – цікава ідея приготувати картоплю по-новому

Пропонуємо вам дещо урізноманітнити ваше меню гарнірів і приготувати картоплю з болгарським перцем, помідорами і сиром. Смачний варіант як на кожен день, так і на святковий стіл.

Інгредієнти:

• Картопля (велика) – 2 шт
• Перець солодкий червоний (невеликий) – 1 шт
• Помідор (великий) – 1 шт
• Цибуля зелена – 1 пуч.
• Олія соняшникова – 1,5 ст. л.
• Томатна паста (без гірки) – 1 ст. л.
• Соус томатний – 0,5 ст. л.
• Сир твердий – 70 г
• Паприка солодка (за смаком) – 1 ч. л.
• Сіль (за смаком)
• Перець чорний (за смаком)

Час приготування: 50 хвилин.

Кількість порцій: 4.

Приготування:

Картоплю нарізати тонкими пластинками.

Акуратно зробити косі надрізи, щоб не розрізати до кінця картоплю і вийшли квадратики.

Деко застелити пергаментом. Розкласти картоплю. Посолити за смаком. Змастити соняшниковою олією.

У невеликій мисці добре змішати томатну пасту, томатний соус (ми використовували домашню аджику з помідорів), паприку, перець і 2 ч. л. соняшникової олії.

Сумішшю, що ми отримали, змастити картоплю.

Перець порізати невеликими кубиками. Посипати на картоплю.

Дрібно порізати цибулю і насипати зверху на червоний перець.

Помідори порізати кубиками. Розподілити зверху по перцю і цибулі.

Сир натерти на крупній тертці і посипати зверху на овочі.

Поставити в заздалегідь розігріту духовку на 180 ° на 20 хвилин. Орієнтуйтеся на свою духовку. Картопляні язички готові.

Смачного!

Читайте також: Запечена картопля з плавленим сиром і овочами: справжня насолода