Картопляні кошики з фаршем – оригінально та смачно

Поспішаємо з вами поділитися дуже смачним рецептом на обід або вечерю. Приготуємо картопляні кошики з фаршем. Здавалося б, найпростіше і звичне поєднання, але не зовсім. Якщо готувати за цим рецептом, у Вас вийде нова, неймовірно смачна і цікава страва.

Інгредієнти:

• Картопля – 4-5 шт.
• Фарш – 300 г.
• Вершкове масло – 30 г.
• Борошно – 2 ст. л.
• Цибуля – 1 шт.
• Яйце – 1 шт.
• Сир – 100 г.
• Сіль і перець
• Зелень

Приготування

Відварюємо картоплю. Додаємо 30 г. вершкового масла, 50 г. сиру, 1 збите яйце і робимо пюре.

Додаємо 2 ст. л. борошна і перемішуємо до однорідності.

У фарш додаємо обсмажену цибулю, сіль, спеції і зелень. Перемішуємо. Фарш для фрикадельок готовий.

Мокрими руками формуємо кекси. У форму для кексів кладемо картоплю і робимо заглиблення.

Формуємо фрикадельки і кладемо в заглиблення. Зверху посипаємо сиром. І відправляємо запікатися в розігріту духовку до 180 С на 35-40 хвилин.

Ось такі апетитні кекси на вечерю виходять. Дуже ніжно, смачно і ситно. Ця страва з картоплі і м’яса стане відмінною ідеєю для сімейної вечері.

Смачного!

Читайте також: Картопля по-грецьки: швидко, ароматно і дуже смачно